本帖最後由 prodorothyhkg 於 2010-4-21 18:32 編輯
呢個幾好架
總係有d "q妙"野,之前整過幾次d口感有點唔合心意,咁咪去上堂籮,去學吓點樣既手感先叫得,而且有d配方係佢地自己改良,仲有我整到有疑問時又可以問下(唔關課堂的)
仲有d係餡既問題,佢地打既奶油餡同椰蓉餡好好食架,係手法問題,向網上同書本係做唔到
以前我從來唔鍾意食雞尾包,椰絲奶油包,炸包,牛角酥,號角酥..................好多好多食一啖就唔會要買黎食,上完堂之後就會自己整來嘆,口感同風味完全唔同~如果唔係上過堂,呢世都唔會去整,我個人好主觀,唔好既野就米使旨意我會去做/去煮
仲有d好處係好多同學返到屋企有乜野做唔到可以拎d成品上堂問佢點解會咁都得~ |