惡人糕 cake ten- 法國波爾多

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本帖最後由惡姨於 2010-2-10 15:54 編輯

材料 : 溶牛油 15克糖 100克蛋半隻蛋黃2隻麵粉 65克牛奶 250克
Rum 酒15克雲喱拿油少許

所有材料攪勻後, 倒入焗杯內, 用160度焗45分鐘便成

jellyfishy · 發表於 2010-2-11 00:20:32

呀.... 最後那個... 係咪燶左?

惡姨 · 發表於 2010-2-11 11:13:03

唔係啊, 祇不過加左D糖再用火槍燒吓佢, 咪燶燶地囉

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-23 17:07:12

睇返個post,想起上堂果陣呢舊野.........番鬼佬年榚

惡姨 · 發表於 2010-6-23 17:13:30

超甜唔like佢.....

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-23 17:15:42

超甜唔like佢.....
惡姨發表於 2010-6-23 17:13

我地成班都唔 like 佢,幾難食下

都唔明點解會做呢個add3icon

八王爺 · 發表於 2010-6-23 17:40:51

这个我真的在法國波爾多吃過。地道甜品，用來送咖啡的，不能齋吃。

而且係波爾多外面成個啡色，味道好濃。

惡姨 · 發表於 2010-6-23 17:42:24

王爺, 真係見識廣博喇

八王爺 · 發表於 2010-6-24 08:44:15

法國個friend都教我整，佢話唔難，不過個模具要特別做。
無理由屋企乜嘢甜品模具都有，所以就算係bordeaux好少人自己整，都係去鋪頭買。

正式的Canele 樣子是這樣：

咪睇哩個名好似好簡單，其實好難讀 canele，
邊個識讀？

惡姨 · 發表於 2010-6-24 09:17:57

我地個IQ sir 都唔識讀....

hellokitty_971 · 發表於 2010-6-24 11:43:33

咁得意既, 好似月餅