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香港園藝館»園藝館 › 閒時娛樂 › 談天說地 › 講飲講食 › 食譜介紹(咸食)中式› 薑蔥焗蠔

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薑蔥焗蠔

作者: 惡姨發表于 2009-11-3 17:40:52

7162 7

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材料:
生蠔 1 罐

薑, 蔥少許

調味 :

米酒 2 湯匙
鹽 2 茶匙

獻汁 :
生抽老抽糖水 : 各2茶匙
生粉 1/4 茶匙

做法
先洗淨生蠔, 瀝乾水份待用

燒熱油鑊爆香薑蔥

放入生蠔

落米酒調味

落鹽調味

下獻汁

蓋上鑊蓋焗2分鐘

便可上碟

評分

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jellyfishy

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jellyfishy 發表於 2009-11-3 17:47:32 |顯示全部樓層

好明顯係你媽媽對手?

呢個時間睇完好肚餓~~

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惡姨 發表於 2009-11-3 17:50:13 |顯示全部樓層

係呀......老手一對.....

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s081013 發表於 2009-11-3 18:37:24 |顯示全部樓層

本帖最後由 s081013 於 2009-11-3 18:47 編輯

Wow,looks yummy..

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新仔 發表於 2009-11-4 09:26:26 |顯示全部樓層

老手好野!

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惡姨 發表於 2009-11-4 15:12:35 |顯示全部樓層

新新, 我對手仲好野啊

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doko 發表於 2009-11-4 18:20:51 |顯示全部樓層

d 蠔好大隻boradd12icon

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惡姨 發表於 2009-11-4 20:23:49 |顯示全部樓層

d 蠔好大隻boradd12icon
doko 發表於 2009-11-4 18:20

係呀...都幾大隻嫁, 喺肥康supermarket 買嫁咋

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