惡人糕 cake three - part two 薑味芝士蛋糕

薑味芝士蛋糕




材料 :
戚風蛋糕2片

餡料:
魚膠粉 7克
水15克
糖15克
鮮忌廉 150克
薑汁 3茶匙
忌廉芝士 150克
酸忌廉 30克
薑糖水 1湯匙,
糖薑 50克

做法 :
1)        魚膠粉用水開溶加入芝士及糖一起攪滑待用
2)        酸忌廉加入芝士慢慢攪滑, 再加入薑汁, 糖薑攪勻
3)        打起鮮忌廉加入芝士攪勻, 最後加入魚膠打滑
4)        放一片戚風蛋糕在蛋糕模內, 加入一半糖薑芝士漿, 再放一片戚風蛋糕, 加埋另一半糖薑芝士漿糖薑後, 放入雪櫃雪2小時後, 除去蛋糕模便可

睇黎係咪食淨一件先記得影相呀?

係呀, 實在太搶手嘛.....