ORGANIC 認証 ~如何辨真?

昨天去街市買餸

有相片無認証菜檔話 : "自家新界有機種植, 無農藥, 好好味" 買左一斤, 然後攞住佢既菜, 到另一個有機認識菜檔;

有機認識菜檔主說 : "哦!  你買的是假野, 佢地無認証"

再行遠小小買魚, 魚檔佬無聊見我由菜檔過去然後同我講話 : "d 菜咁貴你都買 ? " 食菜咪貴過我條魚, 整返條肓曹啦"

師奶甲 : "唏 ! 你無睇新聞副行, 好多話有機, 其實係唔係有機既, 你因住比人揾筡"
師奶乙無賣魚都搭嘴話 : " 有埋証書都有假?"
魚佬無搭魚嘴繼續搭嘴 : " 做過証証幾難呀?"

好難分辨呀 !

身邊人好多生癌, 激素, 農藥, 淜大濟.... 驚驚

唯人信D 大型D 有信譽既有機蔬果商，
都唔信既話，租番兩三塊田自己種吧

冇種! 自己種最好!!

冇用㗎！一啲已違規嘅有機認證菜商，一樣可以打正旗號繼續售賣

最衰依家的批發, 好多時都溝菜賣, 所以好多本地菜農場都怕咗佢地

自己種, 除非好大地方, 否則會餓死啦, 我就是自己種的, 但不夠供自己食呀, 但卻是一種樂趣

講真， 自己種， 真的好明白d 真正organic food 點解咁貴， 要時間， 睇天氣

室內水耕囉, 3呎x2呎, 4層, 1個月收2次菜, 有成1200株菜, 夠食未?

未必係最靚, 但肯定新鮮得黎又食得放心!

水耕我都試過：
第一次　：　在家種過幾棵菜當實驗，因為做唔到流動水效果，　所以好多蚊支仔，　又唔知落咩營養液才對，好　ｕｎ　支支，　我仲見到蚊既幼虫响水度，　唔知點唻既，　再者，屋企窗向北，　唔夠光，所以放棄
第二次        ：　想像真係唸得好完美，　在家安左個魚缸，下面養魚，用魚缸既魚淋上面種菜，　又有得玩又有得食，　起初養幾條魚仔，　批魚仲生埋　ｂｂ，　但今年好凍又無暖管，　一遇冷風，　唔知係咪咁，　我估批魚凍死既，　佢一死，　菜我就唔敢食，　因為怕唔係凍死，　係有菌　
第三次       
其實我都有種農產品，差不多一年咯，暫時既狀況係，　收成時，　要派坊同日日食住同一樣菜，　所以始終都要出街買　ｄ　菜食，咁先夠多樣化，　不可能自給自足　

講返認証
好似認証既菜都有落農藥，只不過有個時限限制收割，堅定留？

識有d係有落農藥，佢地話係有機農藥，農藥都可以浸耐d水先食，最驚係俾人溝咗大6的假有機，到割個日仲起勢谷緊肥

ccchen 發表於 2014-3-18 17:11
識有d係有落農藥，佢地話係有機農藥，農藥都可以浸耐d水先食，最驚係俾人溝咗大6的假有機，到割個日仲起勢 ...

農藥不是水溶性嫁，浸唔走，照食落肚咋，仲浸走d營養，雙輸

師兄，請問你既水種菜營養液邊樹買，菜菜好健康靚仔

Maximum 發表於 2014-3-18 16:20
水耕我都試過：
第一次　：　在家種過幾棵菜當實驗，因為做唔到流動水效果，　所以好多蚊支仔，　又唔知落 ...

唔好放棄，其實唔難，其實用泥種仲難，好講經驗

ccchen 發表於 2014-3-18 17:11
識有d係有落農藥，佢地話係有機農藥，農藥都可以浸耐d水先食，最驚係俾人溝咗大6的假有機，到割個日仲起勢 ...

講起呢樣，我朋友話酒樓食生菜，見到葉內有藍色粒粒，懷疑係藍肥，陰公。食環處、海關監管不力，市民輸了健康

Maximum 發表於 2014-3-18 17:18
農藥不是水溶性嫁，浸唔走，照食落肚咋，仲浸走d營養，雙輸

師兄，請問你既水種菜營養液邊樹買，菜菜好 ...

淘寶, 十幾蚊人仔, 係運輸比較煩, 要經國際轉運, 運費約$25, 1.5KG , A, B, C 水各 500mL (開250-500倍水), 分十字花科, 或瓜類; 記得問清楚

Maximum 發表於 2014-3-18 16:20
水耕我都試過：
第一次　：　在家種過幾棵菜當實驗，因為做唔到流動水效果，　所以好多蚊支仔，　又唔知落 ...

你D算小兒科, 講俾你聽實笑死你, 我當初學人用有機肥做液料, 唔知份量, 求求期期開水, 一手咁多開5加侖水, 不斷打氣, 結果烏煙瘴氣, D菜全軍覆沒, 仲洗餐死, 改用魚肥, 大件事, D屎味留喺屋企足足3個星期都唔散, 空氣清新劑, 風扇乜都用齊, D屎味都散唔清, 結果用竹炭先吸得清, 成套水管全部唔要得!!!

不過, 係一個好好經歷, 第日可以購俾D子孫聽, 開心吓

吾糸好難分,糸冇得分
除非你拿d菜去驗
有証的俾人驗到可以除牌
無証的釆你都傻,日日都話有雞菜照賣
正一姜太公釣魚,願者上釣
唯一比較可信的就是自耕自吃

水耕肥液都係化學野wor

sugarcane 發表於 2014-3-18 23:18
水耕肥液都係化學野wor

係化肥, 但係自己種, 控制到份量就冇問題, 半桶水有機種植仲死, 只係知要落基肥, 幾時再追肥, 又冇野量度, 份量有冇多都唔知, 吸曬入菜度, 咪又係氮元素過多!! 氮元素唔係化學成份咩? 係就係話收割前十日唔再追肥, 但係又點知塊地長年累月咁追肥, 仲有幾多氮肥積聚喺度? 唔通吓吓都拎D泥去分析? 高高手可能唔驗都估到, 但係D半途出家的又估到幾多?

水耕就簡單得多, 因為冇用泥, 唔使考慮佢有冇受到污染和有冇重金屬, 每個月都公息化用消毒過的清水開指定比例的化學元素就得, 而且量度份量和濃度都非常容易(其實化肥食唔食得, 提煉方法先至係關鍵), 用完的營養液唔好就咁沖走佢, 餘下少量肥份最適合種花種苖. 對於我呢D只知1+1=2, 你話1+多少少都要問究竟多少少係幾多的蠢人, 所有野都準確量法咗(包括日照時間, 光譜和光度),  就會變得非常容易, 亦不會過量, 一切有根有據, 係唔係簡單得多呢?

sugarcane 發表於 2014-3-18 23:18
水耕肥液都係化學野wor

水耕魚肥液都可以有機架，我之前都揾過下資料，因為外國好多水耕種稙、最多用於種沙律生菜同士多啤梨，响水耕肥方面網上有好多資料，可惜自家家庭種植，又未set up 好屋企既魚缸水管，所以無考慮，因為本身樽野貴之餘，手續費、運費都超級貴。

現成我而家泥種都有現成有機液肥買格，例如：呀拉斯加魚肥咪有機肥囉。

水耕、泥耕都係自家選擇種植用料同方法，消費者世代，只要有需求，咩都有得買。

香港地買入口野有好處，因為有成份表，但成份表都有好多隱藏部份，例如製造方法。

好野都有分識用唔識用, 好似初窄檻欖油成佰幾二佰蚊樽, "健康, 一級品牌"做口號, 但..........................我去人家家中作客, 佢居然用猛火炒 ! 我......眼都突了 !

經那幾分鐘的火煉, 健康的東西沒有了 !