鴨仔講飲講食

其實好想开個講飲講食o既 Topic 好耐!! 原因我有需要煮飯 ,
但煮野吾叻 ,唯有借助食譜書 , 上網 Search , 師姐教路 .....
今次系輕輕鬆鬆, 無論您有乜好餸想教我煮, 就有勞拍低張食譜 !
或者出面有乜好野食都可以插圖介紹美食. 無任歡迎 !  
希望大家 Enjoy 講飲講食哩個 Topic .

第一個主題係介紹~~~蘿蔔牛腩湯~~



材料：
新鮮牛坑腩 1斤-斤半
白蘿蔔 1 支
紅蘿蔔 1 支
薑 3-4片







事先准備：

1. 牛坑腩拖水備用
2. 薑切片；白蘿蔔/紅蘿蔔去皮切塊備用

制作過程：

先放牛坑腩及薑加进入鍋中,加足水量,大火煮開. 5分鐘後轉小火煮 1 小時 .
紅蘿蔔30分鐘後加进入鍋中,白蘿蔔則40分鐘後加进入鍋中. 1 小時後調入適量鹽关火 .

P.s 老板話e條牛坑腩係好野! 千叮萬囑吾好煮超過1小時 .

支持啊

我入嚟支持你。及這款牛腩湯是我摯愛之一

你無睇「王府美食」帖？

我噚日煲左牛骨白蘿蔔湯

支持鴨鴨
我識食唔識煮
牛坑腩好易冧肉質正

好佩服會煮飯買餸既男人, 好厲害啊,
我一個c9仔真係咩都唔識煮,
最近同事介紹我一整酥皮卷, 真係勁簡單易做,
上日去party整比d朋友食, 佢地見我雞手鴨腳咁, 都好懷疑食唔食得,
好彩佢地食完都話好味

材料:- 酥皮一包(各大超市有售),

芝士, 火腿
首先酥皮解凍, 然後切8份, 再壓平, 大概4mm厚
卷入芝士, 火腿

用220c焗20分鐘,

即成



感謝王爺重賞

RIO 發表於 2013-6-3 17:06
支持啊

RIO  O....見到喇, 好好味咁啊  發表於 昨天 17:08
RIO  成品呢??  發表於 昨天 17:07

多謝亞妹支持!!!   
因為湯同肉一齊煮 , 食落有d 油油地 . 但確糸正!!!

claudiatang  賣飛弗呀..............  發表於 3 小時前

多謝claudia 姐姐加分! 我久不久會煮牛腩湯的!!  

我入嚟支持你。及這款牛腩湯是我摯愛之一

Keung Gor 多謝哂!! 快d 過2蕉比我la~ ^___. ^

八王爺 發表於 2013-6-4 11:49
你無睇「王府美食」帖？

八爺,

王府美食.....我準備去睇 ... hahaa
有冇link 指教o下先 .. ^.0^

Juna 發表於 2013-6-4 12:38
我噚日煲左牛骨白蘿蔔湯

June 姐姐

我好想學煲牛骨白蘿蔔湯... 教鴨仔丫  >.0<  

Dreamer 發表於 2013-6-4 13:01
支持鴨鴨
我識食唔識煮
牛坑腩好易冧肉質正

有尖姐e個老友真冇得頂!!!  
識食唔識煮係福气..hahaaaa
坑腩e個部位系睇so c wong 個節目先識 ,
個老板話may埋眼點整都冧wo...   

RIO 發表於 2013-6-4 14:54
好佩服會煮飯買餸既男人, 好厲害啊,
我一個c9仔真係咩都唔識煮,
最近同事介紹我一整酥皮卷, 真係勁簡單易 ...

我佩服渣令車住大屋既男人多D.. haha

酥皮卷望 落賣相感覺甘香鬆化!!  不乾不硬!! 不油不肥不瘦!! 香脆可口!!

真係色、香、味俱全!!

我一定會試!!

GOODluck20x 發表於 2013-6-3 10:02
第一個主題係介紹~~~蘿蔔牛腩湯~~

小鴨鴨，請進。

http://hkplants.com/thread-79331-1-1.html

怕你入咗王府，唔捨得出黎！

講咗食, 講下飲, 有喜歡係公司沖奶茶咖啡既朋友仔嗎?
最近減肥, 發現有隻沖劑係低糖低脂,
有人話低糖低脂既野唔好飲,
但我覺得幾好飲丫, 好過營養c介紹既飲品


呢2隻都唔好飲, 奶茶重超甜

推介呢隻真係好飲好多, 睇返營養標籤, 係比營養c介紹既飲品再低糖同低脂

八王爺 發表於 2013-6-4 16:38
小鴨鴨，請進。

http://hkplants.com/thread-79331-1-1.html

八爺,

真係層次吾同law~~ 煮野食你糖好多!!!!

Juna  唔使教, 你一定識, 牛骨出水, 餚成湯之後, 放入白蘿蔔煲到蘿蔔"林" 咪得囉, 我唔會又花椒咁好多香料, 噚晚仲有南乳炆冬瓜粉絲  發表於 半小時前

多謝Juna姐姐賜教!!! 香料我都少落.下次我煮好個湯 post 比妳品评 >.0<~~~~~~~~~~~~~~~

RIO 發表於 2013-6-4 17:09
講咗食, 講下飲, 有喜歡係公司沖奶茶咖啡既朋友仔嗎?
最近減肥, 發現有隻沖劑係低糖低脂,
有人話低糖低脂 ...

亞妹对我永遠都咁好!! 知我喜歡健康飲品有助減肥...
飲茶我巧鍾意..但每次飲完手震震咁...

我巧鍾意葡萄適o既熱情果味 !!!! 跑完步飲冇得頂!!!

昨晚做咗咩餸？

八王爺 發表於 2013-6-5 06:52
昨晚做咗咩餸？

八爺,

沈日同今日出勤 , Lunch 冇空買餸丫~  交左比我助手處理晚歺  ^___. ^

GOODluck20x 發表於 2013-6-5 08:51
八爺,

沈日同今日出勤 , Lunch 冇空買餸丫~  交左比我助手處理晚歺  ^___. ^ ...

  咁即喺唔一定要你做大煮！！