本帖最後由 花園仔 於 2010-2-28 19:03 編輯
回復 10798# JicJicmom
老師早晨呀 ~~~~
積媽種左D紫色芥蘭頭, 今日發現有一隻裂開左 , 變左笑口棗 ...... 積媽上年種過綠色芥蘭頭, 都可以去到幾大隻.
而呢一隻笑口棗 , 細細隻就開口笑......
請問老師, 紫色種係唔係會細隻D架呢? 裂開係唔係即係食得/ 熟左呀?
唔該哂阿老師~~
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積媽好!
哈, 舊年冇種紫色芥蘭頭喎, 以前都未試過變笑口棗, 蘿蔔或櫻桃蘿蔔就試得多嘞!
一般都係體成熟期時淋水太多所致啫!
紫色種的確係細D架, 有時就算同係紫色都會有大細架, 唔同 DNA 吖馬!
裂開代表熟咗架罅, 食得啦!
嗱! 詳細D講吓點解蘿蔔類塊根會裂開嘅原因:
塊根體未完熟時裂開
當種蘿蔔嘅泥土長時間處於較乾身時候,
塊根生長速度係比較慢 而且組織亦比較老,
如果突然淋多咗水或落咗場大雨嘅話, 塊根就會迅速膨大啦.
呢個時候由於塊根外層細胞分裂速度比裡面細胞嘅分裂速度慢,
所以咪裂開對住你苦笑囉 -- 塊根未完熟嘥料吖馬!
因此泥土乾濕度要持恆囉, 唔好一時好乾一時好濕, 淋水時均勻D啦!
塊根體完熟期裂開
塊根體收穫前二十日就應該制水(停止淋水)
因為嗰陣塊根已經逐漸停止生長架罅, 淋多咗水反而仲易裂開啦!
過嗰時裂開都唔緊要喇, 都完熟洛, 丑樣D啫一樣食得格, 嘻嘻!
又, 今日朋友自加州返黎, 送咗D種籽俾我呀, 你有冇興趣亞?
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