康普茶(紅茶菇、冬菇茶)加左目錄係第一頁

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作者: cklife 發表于 2010-10-18 07:37:28
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rrr888 發表於 2011-7-30 12:30:44 |顯示全部樓層
多謝CK分享嘅菇菇. 攞菇菇之餘, 仲喺你身上學到好多關於, 醫學, 飲食, 保健, 種植, 修行, 等等等等嘅心得. 袋咗好多錢落袋呀. 至於呢種姑茶嘅味, 酸度啱啱好, 我好鐘意, 老公都OK, 建議我加啲糖畀佢飲. 遲啲再POST畀你睇我嘅「菇菇成長記」. 再次多謝你.

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中意味道就好囉....好過飲汽水...  發表於 2011-7-30 16:53
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mono 發表於 2011-7-30 16:40:10 |顯示全部樓層
我今日同佢換咗啲茶。放返啲菇落茶到。
但我唔知邊面向底,邊面向面。佢仲係好薄。
唔知更唔更要呢?

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唔緊要啦....  發表於 2011-7-30 16:52
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PACO 發表於 2011-7-30 17:57:08 |顯示全部樓層
PACO 發表於 2011-7-29 22:47
幣!食咗少少菇有DD胃痛添

係我一向對類似鮑魚,魷魚嗰D食物就會胃痛,好在食在少少,宜家冇乜野

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其實佢得層皮...裡面全部係菇茶...無肉架...  發表於 2011-7-30 19:51
菇菇同果D一D關係都無喎...除左個樣似海蜇之外...會唔會係心理作用呢...其實佢係幫助消化架喎...除非你怕酸既姐...  發表於 2011-7-30 19:50
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PACO 發表於 2011-7-30 21:11:11 |顯示全部樓層
PACO 發表於 2011-7-30 17:57
係我一向對類似鮑魚,魷魚嗰D食物就會胃痛,好在食在少少,宜家冇乜野

唔係喎,有D 'UN' ,所以胃痛,酸就唔怕,幾好飲呀!!不過係飲完之後棚牙有D酸囉

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佢個膜係[UN]架...所以我會切粒粒食...如果食到有渣咪吐番出黎囉...渣唔會好多。係酸架..所以我加糖囉...再加D新鮮薄荷碎,雪凍佢..好味架..  發表於 2011-8-1 10:49
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mono 發表於 2011-7-31 01:25:31 |顯示全部樓層
今次我啲茶比較濃,有無問題呢?
其實茶同糖嘅份量會唔會令佢瓜柴㗎?

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前面曾經都有提過人地化驗過...唔同茶同糖既比例有咩影響..你可以搵番黎睇下。我自己呢!養唔死就得架喇。或多或少唔洗太介意..唔係好過份佢唔會死  發表於 2011-8-1 10:51
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rrr888 發表於 2011-8-1 17:36:10 |顯示全部樓層
星期五晚攞嘅菇菇, 星期日上午至入樽, 仲要飲剩好少培養液, 而自製嘅培養液冇跟你嘅1L水+1塊片糖, 因容器不夠大. 我調配嘅係: 500ML水, 5滿湯匙紅糖(太X古法紅糖, 你唔建議嗰隻, 不過之前買落唯有照用), 一小包烏龍茶. 今日星期一已經見到一層白色的物體浮面, 好快呀. 遲啲POST相.

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似乎真係幾合你口味喎...  發表於 2011-8-2 12:50
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rrr888 發表於 2011-8-2 13:28:15 |顯示全部樓層
今日見到菌有泡泡, 顏色仍然偏白, 幾驚有綠霉, 因我好似加咗幾多糖. 而味道開始有我鐘意嘅醋味. 睇番之前嘅POST, 我嘅情況都應該算正常嘅. 日日睇住佢, 好想佢快啲大, 快啲有嘢飲. 不過最緊要快啲買個5L樽, 我或者會買樽大醋返番, 搵細樽裝開. 反正我好多時用醋煮食.
IMG_1052 (Small).JPG
IMG_1053 (Small).JPG
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saren 發表於 2011-8-5 14:20:30 |顯示全部樓層
浸過菇之水, 即冬菇茶, 用紗布過濾後倒入塑膠瓶..............可飲用///////////????????

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唔洗過濾都可以飲....但因為酸...所以用玻璃樽好D...  發表於 2011-8-7 15:51
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八王爺 發表於 2011-8-6 09:11:54 |顯示全部樓層
。樽的直徑大,菇就薄。

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收到,我係用咖啡樽,個口都係三吋到。  發表於 2011-8-7 16:00
係.....厚既可能要好幾次加埋...我新浸果樽...都三日喇...都係得層膜...  發表於 2011-8-7 15:52
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mono 發表於 2011-8-5 23:44:41 |顯示全部樓層
本帖最後由 mono 於 2011-8-5 23:52 編輯

係第五日。
唔知點解,唔能夠形成厚菇?

IMG_1785.jpg

IMG_1787.jpg
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saren 發表於 2011-8-6 23:54:59 |顯示全部樓層
本帖最後由 saren 於 2011-8-7 01:03 編輯

我的菇菇茶昨天做..但今早好多好多黑色東東/????乜嚟 ???仲可用??做發同你....但用鐵觀音...要掉嗎???

如果用膠瓶裝,要用耐酸既。



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cklife 發表於 2011-8-7 15:57:11 |顯示全部樓層
saren 發表於 2011-8-6 23:54
我的菇菇茶昨天做..但今早好多好多黑色東東/????乜嚟 ???仲可用??做發同你....但用鐵觀音...要掉嗎??? ...

紫色果個係咪耐酸架?...唔係好似樣....耐熱唔等於耐酸架...

白色果個應該OK>..


你樽菇我睇唔到黑色野喎....第一張相好濛唔講佢...第二張相好明顯睇到個菇菇下面吊住D菌絲...係正常既....不過重新浸菇茶時可以用凍滾水洗走佢...

一般浸得三幾次都會有架喇....所以間唔中都要用凍滾水洗下個菇同個樽...
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saren 發表於 2011-8-8 00:04:17 |顯示全部樓層
本帖最後由 saren 於 2011-8-8 00:20 編輯

其實一天可飲多少???有人當飲品一天可飲3杯250..........????
我是5L瓶
3L糖茶
1L冬菇茶
+菇種
星期5晚開始
現在層菌膜紙咁薄全瓶酸..可飲???但點解咁快酸??其實如果我想要菌膜快長厚D..(因朋友要.好幾個)是不理繼續等....定換茶???
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八王爺 發表於 2011-8-8 10:15:44 |顯示全部樓層
飲酸嘢多對牙齒唔好,胃受得都冇問題。
始終早晚一杯250cc 好喇。
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cklife 發表於 2011-8-8 12:11:15 |顯示全部樓層
saren 發表於 2011-8-8 00:04
其實一天可飲多少???有人當飲品一天可飲3杯250..........????
我是5L瓶
3L糖茶

我飲菇茶好隨意...當普通飲品,老公唔中意咁酸,依家整既都半酸甜。

你想快D可以分比朋友,好簡單...

攞幾個水杯或小玻璃瓶....到大瓶既菇茶(唔洗用菌母),倒入依D容器度,再用紗布包住容器既口...放佢一星期...佢就會有菌膜生出黎。

原杯或原瓶送比朋友就可以接種...

容器既口較細,菇會生得比大瓶厚身少少。
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saren 發表於 2011-8-8 17:52:40 |顯示全部樓層
本帖最後由 saren 於 2011-8-8 17:53 編輯

星期5晚開始
現在層菌膜紙咁薄全瓶酸..可飲???但點解咁快酸??
其實是不理繼續等....定換茶???

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飲得啦....  發表於 2011-8-8 17:59
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saren 發表於 2011-8-8 20:59:51 |顯示全部樓層
cklife  °☆°☆?* °☆thank°☆?*
﹐.‧*’﹐.‧*’﹐.‧*’﹐.‧*’﹐.‧*’﹐.‧*’?﹐.‧*’﹐.‧*’‧.﹐
°☆°☆?*  ﹐. ‧ ‥` ☆ ?﹐☆ *
°☆°☆?* °☆°☆?*
.. (\ /)..*‧*?*‧*....(\ /).
.. ( . .)?‧**‧**‧?(. . )...
.o(")(")?? (¯`?’¯) ...(")(")o.
"""""""""`*.﹐.*’"""""""" ?.??~..^^
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saren 發表於 2011-8-9 13:50:12 |顯示全部樓層
本帖最後由 saren 於 2011-8-9 15:21 編輯

冬菇茶八珍5L玻璃樽,20元
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mono 發表於 2011-8-11 15:10:06 |顯示全部樓層
浸 5L 咁多,好多人飲?
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saren 發表於 2011-8-11 22:38:43 |顯示全部樓層
mono 發表於 2011-8-11 15:10
浸 5L 咁多,好多人飲?

5個 ...................
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