香辣雞翼

fian

孜然粉係咪最後先落在雞翼呀

新仔係邊樹丫~
maggielawkm 發表於 2009-1-8 16:07

maggielawkm

新仔家 在美國

有興趣睇吓丫

http://www.hkplants.com/viewthread.php?tid=21190

孜然(音"之然"), cumin, 印度常用香料, 印度雜貨舖好多. 有powder與seeds, 我2樣都有存貨^^, 用黎烤薯仔都好味.

一般南洋香料店都有得賣, $3~$6/兩(約37g), 北角馬寶道, 電器道, 旺角新填地街(近旺角道口), 都有香料店.

41# fianfumy


好正, 好似譚仔果d土匪雞翼,
不過土匪雞翼賣$15三隻, 真係土匪搶$雞翼
sifenamok 發表於 2009-1-9 00:05

係呀 ...加D黑芝麻就似架啦 !

43# fianfumy


原來我老公識呢種粉,
佢讀 "自然粉 ", 我唔信佢,
佢話上環香料店, 十幾蚊一大包,( 1磅 )
叫佢買一包睇下有冇人要, 同人SHARE都好WOO !!
sifenamok 發表於 2009-1-8 23:53

咁好平呀 ...其實灣仔間香料舖都有一包包買的 , 唔要玻璃樽平D架 ..... 我幅相果2樽是幫朋友買架 ...我由前年$6 買到現在$15 , 加價加到離哂譜 !

41# fianfumy


好正, 好似譚仔果d土匪雞翼,
不過土匪雞翼賣$15三隻, 真係土匪搶$雞翼

銅鑼灣鵝頸橋底間香料鋪都有！買過一細樽，最鐘意用黎醃豬醃羊！最衰我冇放佢入雪櫃，早排想用，發覺壞左 loo，要再買！

43# fianfumy


原來我老公識呢種粉,
佢讀 "自然粉 ", 我唔信佢,
佢話上環香料店, 十幾蚊一大包,( 1磅 )
叫佢買一包睇下有冇人要, 同人SHARE都好WOO !!

孜, 請問點讀呢??
sifenamok 發表於 2009-1-8 23:05

孜 =  音是 "子"

孜, 請問點讀呢??

新仔 :

我今日整了孜然粉雞翼呀 !



我會再加鹽 、 蒜、薑及酒去醃雞翼囉  ( 燒春雞都是同樣整法 , 羊架就用蒜鹽醃囉  )

[img][/img]

我用180度焗25分鐘 ( 不過我冇中途攞出來反 ) , 個皮好脆囉 !

新仔係邊樹丫~

差睇漏眼添


好味

ｆｉａｎ

咁孜然粉可唔可以醃牛扒架http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(100).gif
新仔 發表於 2009-1-8 13:36

未試過喎 ...我唔買牛扒回家架 ..... 以前屋企有牛扒都是老公在日本訂的神戶牛囉 .

ｆｉａｎ

咁孜然粉可唔可以醃牛扒架

有兩盒, fian 同 公主一人一盒呀!

公主 http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/c_people/c_people%20(6).gif

今日傷風http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(109).gif好番D未呀!http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cute ...
新仔 發表於 2009-1-8 06:20

你淨係請公主食 ...咁我呢 ?

http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(29).gif我冇肚痛丫



不過傷風咗http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(109).gif
BanbieChan 發表於 2009-1-7 13:59

公主

今日傷風好番D未呀!

請妳食D黑莓

補充番D維他命C啦!

成 發 椰 子 香 料
地 址 ： 灣 仔 春 園 街 18 號
電 話 ： 2572 7725
營 業 時 間 ： 8am-6:30pm
fianfumy 發表於 2009-1-8 00:34

哇! fian 你都好多窿路啵!

第時返香港都去睇吓先

成 發 椰 子 香 料
地 址 ： 灣 仔 春 園 街 18 號
電 話 ： 2572 7725
營 業 時 間 ： 8am-6:30pm
fianfumy 發表於 8-1-2009 00:34

好近我喎～～　仲‵有咩正野賣架？