本帖最後由 新仔 於 2009-11-23 12:26 編輯

材料 :

1- 無骨雞脾肉1磅左右, 切件

2- 雜豆1杯

3- 蒜蓉1湯匙

4- 車打芝士碎1杯

汁料 :

1- 茄膏2湯匙

2- 茄汁2湯匙

3- 糖1/3湯匙

4- 水1/2杯

做法 :

1- 先將雞肉用鹽, 糖, 酒醃15分鐘, 大火落油(約1湯匙)起鑊, 再將雞肉炒熟, 盛起備用

2- 大火落1湯匙油, 快火起鑊, 先爆香蒜茸, 再加入雜豆兜勻, 再加汁料煮滾, 再加會雞肉兜勻, 熄火加入芝士蓋頂焗5分鐘或至全溶化, 上碟即成

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發表於 2009-11-23 12:25:16 | 顯示全部樓層
2#
正r !! lunch 加送
 樓主| 發表於 2009-11-23 12:29:58 | 顯示全部樓層
3#
正r !! lunch 加送
sifenamok 發表於 2009-11-23 12:25

係啵, 亞實你哋宜家 12:30PM, LUNCH TIME啵! 唔使客氣架!
發表於 2009-11-23 12:32:03 | 顯示全部樓層
4#
我見到都好想食丫
 樓主| 發表於 2009-11-23 12:34:26 | 顯示全部樓層
5#
我見到都好想食丫
貓后 發表於 2009-11-23 12:32

歡迎貓后呀!
發表於 2009-11-23 12:35:41 | 顯示全部樓層
6#
本來唔肚餓都搞到好想食野... 去便利店買番個芝士包包頂住擋先~
 樓主| 發表於 2009-11-23 12:41:50 | 顯示全部樓層
7#
本來唔肚餓都搞到好想食野... 去便利店買番個芝士包包頂住擋先~
jellyfishy 發表於 2009-11-23 12:35

水母好搞笑呀!
發表於 2009-11-23 13:27:19 | 顯示全部樓層
8#
白飯2碗吖~唔該~
發表於 2009-11-23 13:54:03 | 顯示全部樓層
9#
好味呀, 新仔~
 樓主| 發表於 2009-11-24 12:55:26 | 顯示全部樓層
10#
http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/cutemonkey/monkey%20(38).gif白飯2碗吖~唔該~
BanbieChan 發表於 2009-11-23 13:27

唔信公主食得落2碗白飯呀!
 樓主| 發表於 2009-11-24 12:56:20 | 顯示全部樓層
11#
好味呀, 新仔~
hellokitty_971 發表於 2009-11-23 13:54

多謝多謝
發表於 2009-11-24 16:06:30 | 顯示全部樓層
12#
唔信公主食得落2碗白飯呀!
新仔 發表於 2009-11-24 12:55

3碗都得架~
發表於 2009-11-25 12:18:27 | 顯示全部樓層
13#
聞到香添!
發表於 2009-11-25 16:36:35 | 顯示全部樓層
14#
嘩.......千里傳香呀.........流口水 ing
發表於 2009-11-25 22:52:14 | 顯示全部樓層
15#
嘩.... Katrina  一定會好喜愛呀 !
 樓主| 發表於 2009-11-27 08:44:26 | 顯示全部樓層
16#
係呀, 呢個餸大朋友 & 小朋友都會鍾意架!
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