豬腩仔...
我得個多士爐,唔知整唔整到呀~
請問你可否講解埋你個冬瓜茶的食譜呀?
jellyfishy 發表於 2009-7-24 10:32
咁唔得啦 , 多士爐太細 , 好易燶 , 而且唔夠力 , PCCW 而家有部 5 百幾蚊 , 都幾抵呀 !
1-2 斤冬瓜 , 要連皮煲 , 1 包 "去濕料" $ 10 , 清洗乾淨 , 加 6 L 水 , 煲 30 分鐘 至 1 小時就可以 ( 大火就快 D , 不過我鐘意慢慢火煲 , 亞媽話涼茶唔可以煲咁耐架 ) 煲好焗一陣 , 格左 D 渣 , 加 2 片片糖 , 就可以 . 其實加糖冬瓜煲就唔使加糖 , 個味清 D . 煲好放係雪櫃慢慢飲都好方便 , 但係人唔多可以煲一半 , 可以叫藥房分 2 份比妳 . 買半斤冬瓜就夠啦 !
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