香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(咸食)中式 香草烤三文魚扒

香草烤三文魚扒

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作者: 八王爺 发表于 2012-7-20 11:42:16
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哩個是小格格最愛的菜式之一。

材料:三文魚扒一塊,意大利香草(蒔蘿﹑迷迭香﹑OREGANO......等等)
         腸仔兩修,橄欖油適量,海鹽少少,檸檬片。

做法:海鹽抹上魚扒,加香草,橄欖油2湯匙醃十分鐘。
      焗爐180度預熱5分鐘。
      烤盤放檸檬片,魚扒放上入爐,爐轉200度,焗10分鐘,轉180度焗5分鐘。
       IMG_7565.jpg

          IMG_7568.jpg

         腸仔切上下花,煎香爆花。放上烤盤。
       IMG_7569.jpg


          IMG_7570.jpg
      

評分

5

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八王爺 發表於 2012-7-20 11:44:19 |顯示全部樓層
本帖最後由 八王爺 於 2012-7-20 05:55 編輯

加一張胃食小格格圖。

限時,下午1時前刪除。


IMG_7571_cat.jpg

點評

我抗議呀,今天整日出咗街,走寶!!!!!!  發表於 2012-7-20 17:38
唉吔遲左變左隻貓呀  發表於 2012-7-20 13:25
小格格好可愛呀, 見佢個樣真係流哂口水咁^^  發表於 2012-7-20 12:39
我就覺得佢既開心最吸引!  發表於 2012-7-20 12:22
魚扒都唔及美女~~吸引  發表於 2012-7-20 12:02

評分

6

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ben_pang 發表於 2012-7-20 11:57:09 |顯示全部樓層
國色天香
土豆貓 發表於 2012-7-20 12:00:41 |顯示全部樓層
睇相都感覺到小格格好幸福好開心, 香草三文魚加埋花開富貴香腸.....正!!
Juna 發表於 2012-7-20 12:02:59 |顯示全部樓層
本帖最後由 Juna 於 2012-7-20 12:26 編輯

王爺, 要唔要反轉再焗架

烤焗三文魚頭都好正架

八王爺  上下火,不用翻面!  發表於 17 分鐘前
謝謝

點評

上下火,不用翻面!  發表於 2012-7-20 12:08
DORA 發表於 2012-7-20 12:03:37 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2012-7-20 11:44
加一張胃食小格格圖。

限時,下午1時前刪除。

格格真幸福!相信每日都咁開心!
N-Blythe 發表於 2012-7-20 12:34:59 |顯示全部樓層
美食當前,小格格開心了 112563985_effcb9731d_m.jpg
ahhung68 發表於 2012-7-20 12:42:22 |顯示全部樓層
好美味吖~~~
hugopoodle 發表於 2012-7-20 12:42:48 |顯示全部樓層
我都好鍾意整鹽燒三文魚扒或三文魚頭
落啲粗鹽加黑胡椒粒, 烤焗或煎都得
好好味

點評

我都係吖, 鹽燒三文魚頭係摯愛, 唔食魚都like佢吖~  發表於 2012-7-22 12:37
八王爺 發表於 2012-7-20 12:47:10 |顯示全部樓層





hugopoodle  小格格好可愛呀, 見佢個樣真係流哂口水咁^^  發表於 6 分鐘前




DORA  我就覺得佢既開心最吸引!  發表於 23 分鐘前




Juna  魚扒都唔及美女~~吸引  發表於 半小時前


所以限時,美女唔會常常有得睇。
KATY 發表於 2012-7-20 13:21:05 |顯示全部樓層
Lunch前放d好餸
吸引大家食慾 ?
csw_sylvia 發表於 2012-7-20 14:53:08 |顯示全部樓層
最近見到街市多了三文魚扒賣, 平過 super market.

點評

我等PK超市特價先買^-^  發表於 2012-7-21 10:11
super market 係 super 貴咁解!不過好多時收工夜,只好幫襯超市lor!  發表於 2012-7-20 16:47
andyman 發表於 2012-7-23 12:11:45 |顯示全部樓層
hugopoodle 發表於 2012-7-20 12:42
我都好鍾意整鹽燒三文魚扒或三文魚頭
落啲粗鹽加黑胡椒粒, 烤焗或煎都得
好好味 ...

鹽燒三文魚頭,加黑召,香草,海鹽再加七味粉,yummy
八王爺 發表於 2019-6-17 12:39:37 |顯示全部樓層
好似聞到香味!
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