日本蕃薯一問

在x田買了一袋標明『日本蕃薯』的蕃薯去BBQ, 價格比本地的貴很多, 但係細細個好精緻, 同埋真係好味好多!

朋友話『日本蕃薯』一定係紫肉, 連皮都帶紫紅色, 但我買嗰袋啲肉係淡橙色, 煨熟係深橙色, 但又有別於一般黃肉蕃薯, 請問我是被騙了嗎?

不過, 反正好食, 留了半舊浸水自己種!

日本蕃薯唔係品種名, 只係標名日本品種 或者 日本種既.
紫心蕃薯係比較細既品種, 所以常見D. 黃心蕃薯亦有多個品種.
最重要係好食.
至於樓主有冇被騙, 要睇你係咪地方買. X田應該信得過.

種蕃薯唔使浸水, 放陰涼地方就好快生芽. 浸水可能會浸爛.

My friend say it is excellent.
Easy to growth and give a lot of Yam.

Good to try.

日本蕃薯有黃肉的，並不只有紫肉。

我都買左個北京蕃薯等發芽，佢比起日本蕃薯更甜更好味架！

如果係食葉，有無話日本的好食定中國的會食D﹖

joelai 發表於 2012-3-12 09:27
如果係食葉，有無話日本的好食定中國的會食D﹖

如果認真咁分,如果要食葉,係有特別的品種的~

owlcyr 發表於 2012-3-12 10:12
如果認真咁分,如果要食葉,係有特別的品種的~

那請問是甚麼品種﹖

你睇吓呢度都己經有幾種日本番薯了：http://maruk-sozai.jugem.jp/?cid=52

大部份都是黃肉，右上角的 ムラサキイモ（紫芋）是其中一種紫肉番薯

浸咗好多日, 蕃薯已出莖(上面)及根(下面), 但中間舊肉發出惡臭, 無奈掉了肉及根, 留返條莖繼續浸水, 希望佢仲可以再出根啦!

蕃薯苗和荳苖與蕃薯及荷蘭豆應該是不同DNA的品種，蕃薯苗的蕃薯不甜的，蕃薯的苗也不好食的，荳苖的豆很細小不好食的，荷蘭豆的苗幼細也是不好食的，我種的蕃薯苗是向附近農民收採的品種，通常葉部發育大過根部。

dick168 發表於 2012-4-6 11:32
我種個的台灣蕃薯葉外形不似普通蕃薯葉，是類似提子葉。

這是我種個種，不過老爺手機拍的，有點不清楚，唔知咩種，只知來自台灣，但發芽得好慢，成男人手掌咁長的蕃薯只出了一個芽位，同埋生得慢，同之前在街市買的都不同

thegardener 發表於 2012-4-8 12:25
紫心蕃薯發芽. 無在水中浸泡.

你就好啦，有咁大地方種，我只可以用盆仔，不過可以食葉^^

紫心蕃薯發芽. 無在水中浸泡.

joelai 發表於 2012-3-12 19:44
那請問是甚麼品種﹖

我曾經種過由台灣帶回來的蕃薯葉真係好味的，佢的蕃薯係細個白色冇味，不過而家冇留種。

dick168 發表於 2012-4-5 18:47
我曾經種過由台灣帶回來的蕃薯葉真係好味的，佢的蕃薯係細個白色冇味，不過而家冇留種。 ...

我在X田都買了台灣蕃薯，係紫肉的，不過唔夠日本的紫肉個種甜，我留了一舊來發，可是發了好耐先出了一個芽位，無耐只用了個個芽位入泥，希望D葉好食~~

joelai 發表於 2012-4-6 10:31
我在X田都買了台灣蕃薯，係紫肉的，不過唔夠日本的紫肉個種甜，我留了一舊來發，可是發了好耐先出了一個 ...

我種個的台灣蕃薯葉外形不似普通蕃薯葉，是類似提子葉。

Sidney 發表於 2012-4-5 00:31
浸咗好多日, 蕃薯已出莖(上面)及根(下面), 但中間舊肉發出惡臭, 無奈掉了肉及根, 留返條莖繼續浸水, 希望佢 ...

浸了3日的莖




插泥後3日