有機堆肥的材料與應用

『磷肥』，不僅對根部的發育有促進作用，對於開花、結果也有相當大的助益。

『氮肥』，能促進植物的枝葉生長，使葉片翠綠。
來自動物糞尿、廢棄物、堆肥、豆餅、油粕等的稱

『鉀肥』，可促進根莖健壯和枝葉茂盛
來自草木灰、廄肥、堆肥等的稱則


碳氮比：
微生物需要碳當作能源，需要氮來進行代謝，堆製起始碳氮比約在 30 以上，經堆積醱酵後，碳氮比逐漸減少至 20 以下。正確的碳氮比需要化學分析及計算，粗略的估計則可參考下頁所列的常用堆肥資 材成分。若以重量為基準時，可將資材分為三類：
甲類包括木屑 、穀殼、稻草及花生殼等，為提供碳源、構成堆肥主體及決定物理性狀的資材；
乙類為雞糞、豬糞、米糠 、豆粕及肉骨等，主要作用為提供氮源以利微生物作用；
丙類為牛糞，不經堆肥化也可直接大量施用。
若以容積比例來估計，可約略以乙類資材佔甲類之十分之一至三分之一為適當。另外，若對磷肥或鉀肥需求較高，可選用氮磷比或氮鉀比較低的資材，則可製作出磷或鉀肥效較高的堆肥。


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