鼓槌石斛

又到花期！開心！

哩隻係咪自動自覺開花系列呀w大？

以前種過，花心有色，你呢隻咁淡？

B17 發表於 2020-4-29 10:29
以前種過，花心有色，你呢隻咁淡？

花心深色個種係Den. chrysotoxum var.suavissimum 。
呢盆係兩三年前買，個時未有花！開咗先知係普通
Den. chrysotoxum。

freddywongdy 發表於 2020-4-29 06:46
哩隻係咪自動自覺開花系列呀w大？

唔開花就力去煲湯！

W88 發表於 2020-4-29 10:39
唔開花就力去煲湯！

唔係隻隻石斛可以食用架！

freddywongdy 發表於 2020-4-29 17:13
唔係隻隻石斛可以食用架！

哈哈！
佢年年都開幾枝花 有排未輪到佢!

網上資料參考吓就好!
鼓槌石斛和铁皮石斛都是《中国药典》2015版中收录的中药，其中铁皮石斛单独一个目录（部一，P282），鼓槌石斛与金钗石斛及马鞭石斛归在石斛目录（部一，P92）。 铁皮石斛和鼓槌石斛的功能在《中国药典》记载都是“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

　　三、鼓槌石斛和铁皮石斛常见的吃法对比

　　1）鼓槌石斛的常见吃法

　　1.用鼓槌石斛的鲜茎切块来煲排骨汤和猪尾骨汤，汤非常清甜可口。做法为，将猪骨切块（如下图），飞水后与鼓槌石斛片，红枣，枸杞，生姜，葱段一起放入炖锅或者电饭锅内，起锅10分钟前调好味即可。烹饪时间通常在2小时左右，具体做法可以参考铁皮石斛鲜条炖肉，主材选取也可以是鸡鸭鸽子等禽类，做法差不多。

W88 發表於 2020-4-29 20:56
網上資料參考吓就好!
鼓槌石斛和铁皮石斛都是《中国药典》2015版中收录的中药，其中铁皮石斛单独一个目录（ ...

咁好啦！我買定煲湯料等你棵石斛呀下！