紅莓香蕉鬆餅

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小紅莓含抗氧化的多酚類物質，有增強免疫系統、防止泌尿感染的作用, 上星期做了這個紅莓香蕉鬆餅。

鬆餅 003 (Small).jpg

cklife · 發表於 2011-6-18 18:56:21

好靚喎...

pkq · 發表於 2011-6-18 22:45:07

好靚呀, 我好鍾意食鬆餅, 有無食譜分享

andyman · 發表於 2011-6-19 08:57:50

本帖最後由 andyman 於 2011-6-19 08:59 編輯

呢個好簡單架, 可以同屋企小朋友一齊做呀

香蕉蛋糕

糖 70 克
菜油  80 克
大蛋  2 個
蕉  1 ½  條(用义整到碎爛)
乾紅莓適量
鮮奶 50 ML
自發粉 200 克
鹽少許

1) 油加糖加蛋打勻 , 蛋要逐隻加
2) 加入蕉, 乾紅莓及鮮奶, 拌勻
3) 加入自發粉, 拌勻
4) 預熱焗燱爐, 200 度焗25 分鐘

紅莓香蕉鬆餅

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