鬧市抵食瀛食 - 一休日本料理
位於旺角女人街中,以日本料理食店不少,其中個人首選的是一休.
"一休"百餘元已有刺身船選擇,以薄利多銷的經營,嬴了不少人捧場,每逄晚上八時已坐無虛席.
天婦羅軟殼蟹 - 入口酥脆,蟹爪不會太硬身,配上天婦羅汁,是我每次的必選.
鹽燒鯖魚 - 能保持肉內水份,份量亦頗足份,唯獨我不太喜歡食燒魚.
百餘元品嚐和牛刺身
和牛刺身 - 肉質很軟,肉味不會很濃,配以酸汁及薑末,雖然不是入口即溶,但以此價格,品質是不錯了.
刺身拼盤 - 海膽,響螺,蝦,免治吞拿腩
以吞拿腩以免治的方式,食時可用紫菜捲起來吃,當中有些芝麻,挺香口.
帶子刺身 - 雖不及"板前"鮮甜,但仍可選擇的刺身.
日本珍珠蠔刺身 - 口感非常爽口,而且味道亦不屬濃味的蠔種,配以清酒,味感更佳,亦適合食蠔入門的選擇.
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