風患困擾

最近發現風真是很要命，
本人家面向西南，但不知怎麼花園中風很大，最初不以為意，
但後來發現種菜會被吹斷，連長了四五片葉，莖已經不算幼的絲瓜芽都齊莖吹斷，
細菜頭全給吹的倒了。我猜一來真是風太大，二來我混土不足，培養土太多之故。
有沒有ｃ兄可以給我一些防風的建議，另外，泥方面好像除了培養土，出面買不到火質可以硬點的泥，
請問大家又去哪里找呢？
很急，因為種的東西正臨接連死亡之患，嗚嗚。。。