新人報到，求教

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新人報到,好想學種香草,主要用嚟煮野食,想請教一下師兄師姐边種易種d，同埋成盆買番嚟定用種子？乜都唔識

daniel.329 · 發表於 2011-4-26 20:59:43

冇人理

ht333147 · 發表於 2011-4-27 00:03:42

daniel.329 發表於 2011-4-26 20:59
冇人理

其實在發問之前, 是否有在本版流覽一下, 相信會得到你所想

daniel.329 · 發表於 2011-4-27 20:51:56

多謝指教

daniel.329 · 發表於 2011-4-27 21:01:59

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我想問點分老嫩?

cklife · 發表於 2011-4-27 17:24:33

新手種薄荷囉....去街市生草藥檔買幾蚊薄荷番黎，老身D既插入泥....其他食左佢...

開始時放係有光線，但無太陽直射既地方，一個星期後就可以拎去晒太陽架喇....

薄荷可以用黎滾湯、炒蛋，或者用黎沖茶飲，夏天放幾片薄荷葉，半個檸檬汁，一公升冷開水，再加蜜糖調味，好過飲汽水。

另外，泰國或印尼土產店會有新鮮九層塔賣，買番黎都可以插係泥度生....可以用黎炒豬肉、炒蛋。

生草藥檔有時會有紫蘇賣...一樣可以插泥生，紫蘇解蝦蟹毒，可以用黎炒海鮮，例如︰貝殼類、蝦、蟹。

風寒感冒可以用紫鮮、生薑、蔥、紅糖煲水飲。

紫蘇仲可以涼伴、炒蛋、滾湯等等。

ceci1501 · 發表於 2011-4-27 21:43:09

你可以去分享版(送贈&交換) 到找找呀, 可以你會找到

daniel.329 · 發表於 2011-4-27 21:54:46

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多謝提點

matt · 發表於 2011-4-27 22:14:51

本帖最後由 matt 於 2011-4-27 22:16 編輯

你煮咩先,西餐最緊要有basil, thyme, sage, dill, parsley

cklife · 發表於 2011-4-27 22:28:07

daniel.329 發表於 2011-4-27 21:01
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我想問點分老嫩?

條莖或葉...粗D、硬D、鞋D...咪老D囉...

daniel.329 · 發表於 2011-4-28 16:58:12

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唔知邊種易種d

ht333147 · 發表於 2011-4-28 17:46:49

daniel.329 發表於 2011-4-28 16:58
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唔知邊種易種d

青薄荷最易種

daniel.329 · 發表於 2011-4-28 16:56:24

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Thanks