本帖最後由 nanazii 於 2011-3-17 11:14 編輯
一、如何進行整地、施肥
豌豆直根入士較深，根系發達，為確保荷蘭豆的產量，露地種植應在前一年的秋季，選擇當年沒有種過豆科作物的土質疏松、肥力較強、能灌能排、土壤酸鹼度中性的地塊。
每平方公引施入腐熟的農家肥30公頓左右、磷酸二銨300公斤、硫酸鉀150公斤。深耕，耙平，起壟，壟寬70厘米，壟高15厘米。
二、播種
1．播期一般在冬前整好地塊，表土融化10厘米深時，即可頂凌播種。播期一般在5月初，最晚不遲於5月10日。
2．播種荷蘭豆一般採用條播，在準備好的壟內開溝，溝深3至4厘米，把種子撒在溝內，種子距離2至3厘米，隨即覆土鎮壓，覆土濃度3厘米左右，每平方公引需種量105至120公斤。
三、如何進行田間管理
1.植株調整荷蘭豆苗出齊後，應加強中耕鋤草和保 ，抽蔓到5至6片真葉時搭架引枝上架。搭架可採用騎單壟跨式搭架的方法，在一條壟的兩側各插一根架杆，插實，頂端用線繩對著綁好，每隔2米綁一對杆，然後在壟的每側距地20厘米的地方用結實的線繩在每根立杆上纏繞一周，直至把整根壟兩側都綁完，使荷蘭豆苗保持在兩側的綁線內。待荷蘭豆苗逐漸長高時，兩側綁線以20厘米的間距逐漸向上綁線，始終保持荷蘭豆的莖在兩側的綁線內，以避免翻秧。為了加固，在每條壟的對杆上順壟加橫杆，綁實。
2．肥水管理荷蘭豆苗期應適當抑制肥水，開花時及時灌水，在整個開花結果期注意適時澆水，結合追肥2～3次，每平方公引隨水追尿素225公斤左右。
四、病虫害如何防治
荷蘭豆發生的病害主要有鏽病、褐斑病、霜霉病和白粉病，可用百分之20粉鏽寧可濕性粉劑200至300倍液，或百分之65甲霜靈可濕性粉劑1000倍液，或百分之5速克靈可濕性粉劑2000倍液噴施。虫害以豌豆潛葉蠅為害最為普遍，防治方法要抓住產卵盛期至卵孵化初期的關鍵時刻噴洒農藥，常用的藥劑有百分之1.8愛福丁2000至3000倍液，或百分之2.5天王星1000至1500倍液噴霧防治。
五、什麼時候采收
荷蘭豆是以采收嫩莢退場門國外和供應市場，采收標準一般是在開花後10天左右，果莢已充分長大，莢長6至7厘米，但莢內豆粒尚未膨大，果莢很薄，莢濃度不超過0.5厘米為最佳采收期。一般采收期可達30至50天。
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