高速的一餐

買了個高速煲... 今晚來個高速的一餐

雞中翼 & 米一起蒸, 壓力蓋至升上2圈后, 細火煲 7 分鐘



蕃茄薯仔豬展湯, 壓力蓋至升上2圈后, 細火煲  8 分鐘


雞翼好好味......

飯就水多得滯

蕃茄薯仔豬展湯好香蕃茄味, 好正

好似好好味喎

比得大帝 發表於 2011-3-6 23:26
好似好好味喎

係呀... 尤其是個湯, 好味過明火, 蕃茄我係1開8咁切, 都煲到溶了9成, 薯仔好粉.  如平時用明火, 20分鐘都冇咁嘅效果.

其實用高速煲煮飯，個人覺得比用電飯煲好味好多，很烟靭，又香。
因為高速煲保水，用水量可以比平時用飯煲少啲。
煲湯材料夠「淋」，但湯水味略嫌不足。
用來炆牛腩，豬手，羊肉才是最正！

高速煲應該列入環保產品

高速煲真係好好用, 而我一般煲湯 通常我煲30mins 後熄火, 再焗30mins以上，　然後煮飯時再煲30mins 左右 , 咁D湯會味道濃好多.

比得大帝 發表於 2011-3-7 03:39
高速煲應該列入環保產品

3方面都GOOD
1. 省能源(明火時間短，大部份時間用壓力衡溫)。
2. 省水(做飯和湯，幾乎無乜少咗)。
3. 省時間(同時做幾樣食品)。

我成日好驚好危險所以唔敢買~

cherrylwy 發表於 2011-3-11 04:49
我成日好驚好危險所以唔敢買~

其實了解高速煲的用法, 就 ok 架啦.....  

有沒有可用於電磁爐的高速煲？因為我家只用電磁爐做菜.

LHS1 發表於 2011-5-19 11:25
有沒有可用於電磁爐的高速煲？因為我家只用電磁爐做菜.

做示範的都係用電磁爐, 可去 sogx 看看

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謝謝你的資訊!

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可以影張相看看全貌嗎?

KOOKOO 發表於 2011-5-19 12:19
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可以影張相看看全貌嗎?

隻煲??  上網打高速煲, 便有好多介紹

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但有好多款, 我一直唔知買邊隻好.

KOOKOO 發表於 2011-5-19 12:33
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但有好多款, 我一直唔知買邊隻好.

其實之前我都扒了好多文.. , 其實要親身去睇先 ok, 至緊要係啱自己用..  我買的牌子已 pm 你

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thanks  小白