桃樹瓊漿

特色甜品之一，原材料為桃樹膠(桃樹上分泌之樹脂)，蜂蜜及杞子。

40克桃膠泡水10-12小時，洗淨雜質。
泡好之桃膠約有500克，加水一升入鍋。
鍋加冰糖50克，煮沸10分鐘，加入洗好的杞子，煮5分鐘。
攤凍，加入蜂蜜適量。上桌。

非一般的清甜口感！冷食便佳。

原桃樹膠，硬的像石頭


泡發後，軟而爽


做成甜品

邊到有得食啊??
口感又如何??
最鍾意食D好似珍珠奶茶入邊既珍珠
煙煙韌韌咁, 唔知呢個桃樹瓊漿係咪都咁有咬口呢add6icon

好特別的食品~~ 我都想知桃樹瓊漿邊樹有售?

唔同珍珠架。
有啲有少少煙韌，大部份係爽口。

哩個桃樹膠係中藥，可能藥材鋪有售。
不過，我果啲係上海朋友寄給我的。
他們都是淘宝上买。

最重要係桃膠 對皮膚好，秋冬滋潤養顏。

咁得意既, "少少煙韌, 大部份係爽口", 咁咪似寒天囉~
對皮膚好, 咁要食多d 囉~

唔同珍珠架。
有啲有少少煙韌，大部份係爽口。

哩個桃樹膠係中藥，可能藥材鋪有售。
不過，我果啲係上海朋 ...
八王爺 發表於 2010-9-26 19:36

桃樹膠原來係好野,  我棵桃樹花就唔會开, 一到冬天變成支柴, 但係就成年不斷"必"D桃樹膠, 我仲周不時掃走丟落垃圾筒.

桃樹膠原來係好野,  我棵桃樹花就唔會开, 一到冬天變成支柴, 但係就成年不斷"必"D桃樹膠, 我仲周不時掃 ...
kslee 發表於 2010-9-27 15:38

樹在膠還在, 不如你試下有機種植, 再收集樹膠整呢個小吃, comment 下口感和效果~~add6icon

係咯，你唔好落農藥，夏天很多桃膠流出來，收集晒乾，成年有得食。
現在秋涼，應該少出膠了。

係咯，你唔好落農藥，夏天很多桃膠流出來，收集晒乾，成年有得食。
現在秋涼，應該少出膠了。 ...
八王爺 發表於 2010-9-27 16:08

不如多種幾棵, 好似割橡膠咁...
只是有點懷疑是否普通桃樹的樹膠, 再進一步問, 是否桃樹的膠都是可食用?

一般用能結食用果的桃樹。
浙江和北京地区的。
香港的桃花樹不清楚。

咁我又冇落農藥,顏色就同八王爺幅相好似,不過形態就大大舊jelly咁, 國慶節返香港收D來試下先.

咁我又冇落農藥,顏色就同八王爺幅相好似,不過形態就大大舊jelly咁, 國慶節返香港收D來試下先. ...
kslee 發表於 2010-9-27 16:59

試完記得報告下~~~ 好期待~~~add6icon

我冧都一樣嘅。
你果啲係 新鮮流出黎嘅桃膠，不必泡發10-12小時，
可能浸1-2小時，洗淨雜質就可以立即煮。

我冧都一樣嘅。
你果啲係 新鮮流出黎嘅桃膠，不必泡發10-12小時，
可能浸1-2小時，洗淨雜質就可以立即煮。 ...
八王爺 發表於 2010-9-28 09:25

其實係我想搵佢買少少試下~~~

你想買 kslee 的？
不如我寄少少 30克 俾你試試。

你想買 kslee 的？
不如我寄少少 30克 俾你試試。
八王爺 發表於 2010-9-28 09:31

你成日送野俾我玩俾我種～～　我已經萬個唔好意思～～～

講開又講， 台灣的手工皂很好用，味道很舒服，質感很好又唔乾～～

嘩...好有趣呀.....大開眼界....可惜我屋企種唔到樹...

你成日送野俾我玩俾我種～～　我已經萬個唔好意思～～～

講開又講， 台灣的手工皂很好用，味道很舒服 ...
jellyfishy 發表於 2010-9-28 02:44

    已經寄咗。
仲講手工皂，快啲去check pm 喇！

已經寄咗。
仲講手工皂，快啲去check pm 喇！
八王爺 發表於 2010-9-28 14:39

嘩～～　可歌可泣～～（開心到喊～～～） 　多謝靚仔八王爺～～～

回復 14# jellyfishy

有的話梗係可以share俾喇您! 不過我後天返家先看看有没有鮮桃樹膠,有的話再联絡睇睇點交俾您.