廚房多咗舊嘢!

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本帖最後由 acmc 於 2010-6-28 23:52 編輯

近來較忙, 沒多餘時間玩整包整餅, 而且無整開就真係無乜癮整, 點知有一晚係廚房見到多咗舊嘢!

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-28 23:58:07

老公送?

acmc · 發表於 2010-6-29 00:18:55

本帖最後由 acmc 於 2010-6-29 00:20 編輯

回復 2# prodorothyhkg

咪即係送嘢比佢自己姐!
喂! 你個排包好正咁喎, 我後日都要試吓! 但我要去買吉士粉, 唔落得唔得呀?

GMT+8 · 發表於 2010-6-29 00:57:15

名義上送禮物畀你, 實際上係送畀自己, 你老公真係好高招add4icon

fianfumy · 發表於 2010-6-29 03:06:59

我唔鐘意麵包機整出來的方包, 因為個包型唔靚 , 所以我是用方模放入焗爐焗囉...

acmc · 發表於 2010-6-29 09:33:46

回復 4# GMT+8

佢都係欣賞我整嘅包包, 又唔想我搓到手軟, 都係一翻好意!

acmc · 發表於 2010-6-29 09:37:10

回復 5# fianfumy

係覺得大塊過用方模出的, 較為難切, 形狀都ok嘅 !

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-29 11:25:59

回復 prodorothyhkg

咪即係送嘢比佢自己姐!
喂! 你個排包好正咁喎, 我後日都要試吓! 但我要去買吉士粉, ...
acmc 發表於 2010-6-29 00:18

落吉士粉會香d同埋要整色整水

唔好買免煮果隻,冇咁香,同埋會甜左,因為已加糖~

acmc · 發表於 2010-6-29 12:56:42

回復 8# prodorothyhkg
想問吓你哋上次分麵粉點分法, 我想買隻日本麵粉要25kg一包, 我自己一個月都係用到3kg, 個 sales 話放廚房熱會好易變, 你哋上次一人要多少kg? 用咩袋去分呀?

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-29 12:59:06

上次50磅分8份,6磅一袋,我同d包友消左6袋

亞實 · 發表於 2010-6-29 21:47:27

回復 10# prodorothyhkg

我用左半袋ONLY, 仲剩低一大袋呢

acmc · 發表於 2010-6-29 21:50:10

回復 prodorothyhkg

我用左半袋ONLY, 仲剩低一大袋呢
亞實發表於 2010-6-29 21:47

你平均一個月會用多少kg呀?

亞實 · 發表於 2010-6-29 22:16:58

我好耐沒有整了

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-29 22:53:53

我第2袋用左一半啦

就快又要買添~

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-29 22:55:39

你平均一個月會用多少kg呀?
acmc 發表於 2010-6-29 21:50

我一個星期可以用600-700g粉~
日式高筋筋度比大陸同台灣的低很多啊~

acmc · 發表於 2010-6-29 23:06:01

我一個星期可以用600-700g粉~
日式高筋筋度比大陸同台灣的低很多啊~
prodorothyhkg 發表於 2010-6-29 22:55

咁我用得多過你, 你啲粉會放在那裏, 廚房? 你用咩袋裝ga?
有個觸xx包神話, 那隻日本麵包粉是最好的, 所以想試吓.

prodorothyhkg · 發表於 2010-6-30 00:43:35

實姑娘幫我地6lb一袋,仲封埋邊,開左就放廚房,未開放書房

hellokitty_971 · 發表於 2010-6-30 00:46:57

回復 fianfumy

係覺得大塊過用方模出的, 較為難切, 形狀都ok嘅 !
acmc 發表於 2010-6-29 09:37

你個飽都好好味咁喎

fianfumy · 發表於 2010-6-30 02:35:42

我一個星期可以用600-700g粉~
日式高筋筋度比大陸同台灣的低很多啊~
prodorothyhkg 發表於 2010-6-29 22:55

都係架, 日清高粉相對筋度都低D呀 , 而且又比麵受水, 所以比一般高粉用量要多少少, 不過用慣咗知道咋....

不過早排在CITY SUPER 買了另一牌字高粉呀 ....

jellyfishy · 發表於 2010-6-30 11:15:54

acmc 好似係男人... 即係佢自己買部機送俾自己.... 整餅.... add4icon