香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹 (甜食)中式 馬拉糕

馬拉糕

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作者: hellokitty_971 發表于 2010-6-24 23:00:05
2497 10
未命名.JPG

材料:
自發粉         80克        
吉士粉         20克        
蛋         2隻        
黃糖         100克        
牛油         30克        
奶         60毫升


做法:
1.溶牛油, 將蛋及糖打起至輕身,加入自發粉及吉士粉 。

2.加入奶、牛油打勻 。

4.放混合物於器皿中,隔水大火蒸30至40分鐘。


(我用4吋模蒸)

評分

2

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芳芳 發表於 2010-6-24 23:10:43 |顯示全部樓層
我又要食~~~~~~~~
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Ulrica 發表於 2010-6-24 23:11:35 |顯示全部樓層
請問整左幾多個? 4吋其實好細咋喎
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芳芳 發表於 2010-6-24 23:17:18 |顯示全部樓層
應該係一個
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Ulrica 發表於 2010-6-24 23:22:09 |顯示全部樓層
應該係一個
芳芳 發表於 2010-6-24 23:17

一個咁少? 一團粉發起上黎唔應該咁少架 add3icon
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Ulrica 發表於 2010-6-24 23:22:59 |顯示全部樓層
我又要食~~~~~~~~
芳芳 發表於 2010-6-24 23:10

唔差我個份啦 ~~
啊so, 做咩今日唔叫我等食呀?
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hellokitty_971 發表於 2010-6-25 00:26:42 |顯示全部樓層
本帖最後由 hellokitty_971 於 2010-6-25 00:28 編輯

材料少, 倒晒落模剛好一半滿, d味有少少似, 有得蓋印花果間麵包鋪,

既蛋糕仔, $10/4個果d呢~
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Ulrica 發表於 2010-6-25 00:29:03 |顯示全部樓層
發起好少咋, d味有少少似, 有得蓋印花果間麵包鋪,
既蛋糕仔, $10/4個果d呢~ ...
hellokitty_971 發表於 2010-6-25 00:26

似蛋糕仔味, 唔似馬拉榚味?
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fianfumy 發表於 2010-6-25 01:07:58 |顯示全部樓層
這個敘法真係好易又好味...

我整過一次是傳統的, 要用酵母及梘水架, 真係整一次就怕怕...
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hellokitty_971 發表於 2010-6-25 16:33:29 |顯示全部樓層
我用呢個兜蒸, 都唔知 4吋?  5吋?  4.5吋? add9icon

DSC09180.JPG
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hellokitty_971 發表於 2010-6-25 16:35:51 |顯示全部樓層
這個敘法真係好易又好味...

我整過一次是傳統的, 要用酵母及梘水架, 真係整一次就怕怕... ...
fianfumy 發表於 2010-6-25 01:07



    就係簡單 ,先岩我呢個 ,蠢人整嘛 onion (65).gif
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