抺茶海綿蛋糕

全蛋法 7" x 3" 模

材料:
蛋 100g (2隻)
糖 30g
低粉 40g
牛油 20g
抺茶粉 6g

做法:
1) 低粉過篩
2) 熱溶牛油
3) 糖加蛋用高速打5min
4) 低粉分3次加入
5) 加入牛油輕攪
6) 170度焗25分鐘

好鬆軟呀,,, 比件我做早餐啦..

好鬆軟呀,,, 比件我做早餐啦..
maymay靚 發表於 2010-2-27 10:44

食晒啦! 我e + 再焗比你食.... 用分蛋法

食晒啦! 我e + 再焗比你食.... 用分蛋法
acmc 發表於 2010-2-27 14:50

好呀,,, add14icon 我等喎.
見你咁好人,我又請你食香蕉蛋榚..

好呀,,,  我等喎.
見你咁好人,我又請你食香蕉蛋榚..
maymay靚 發表於 2010-2-27 19:38

整好啦! 你唔好介意喎, 這個漏咗落牛油 不過分蛋法跟全蛋法都好似差唔多一樣咁鬆軟.
我都想整香蕉蛋榚呀! 你個模好似大d, 份量有幾多? 我個長型模7" x 3", 我可以一次過食晒都得呀!

唔啱胃口?  可以食這個, 這個落齊料.

maymay  :  我又要食香蕉蛋糕呀....

我個模約4"X7",我覺得太濶,焗出來既蛋糕,唔高lo...

maymay  :  我又要食香蕉蛋糕呀....
fianfumy 發表於 2010-2-27 23:06

好﹏即買香蕉 (吽)....