蘿蔔糕

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無乜蘿蔔味, 蘿蔔預了 7:1(未刨皮計)出來都係唔夠蘿蔔絲!!

fianfumy · 發表於 2010-2-25 19:33:42

7 : 1 當然會冇乜味啦, 我最盡是5:1呀 !

你磨絲時及煮蘿蔔時有冇保留番D蘿蔔水呀 ?

你想食到一條條蘿蔔絲, 你要留番小部份切粗條蘿蔔囉, 咁咪會食到蘿蔔架...

acmc · 發表於 2010-2-25 21:49:29

7 : 1 當然會冇乜味啦, 我最盡是5:1呀 !

你磨絲時及煮蘿蔔時有冇保留番D蘿蔔水呀 ?

你想食到一條條蘿蔔 ...
fianfumy 發表於 2010-2-25 19:33

我有切條, 因我無買刨, 而且你曾經講過要咁做, 但可能切得太碎, 今年年尾再試我會切粗長些, 想要多到好重蘿蔔味的.

fianfumy · 發表於 2010-2-25 23:58:22

蘿蔔絲跟蘿蔔條比例是 4:1喎....
一定保留D蘿蔔汁, 唔好倒...

acmc · 發表於 2010-2-26 00:07:38

蘿蔔絲跟蘿蔔條比例是 4:1喎....
一定保留D蘿蔔汁, 唔好倒...
fianfumy 發表於 2010-2-25 23:58

我會記住, 只許成功!
暫時唔試住, 我整嗰d, 差唔多連續食咗四五日早午餐, 年尾再戰.

新仔 · 發表於 2010-2-26 09:06:49

多謝分享, 我都想學整呀

新仔 · 發表於 2010-2-26 09:07:15

多謝分享, 我都想學整呀

fianfumy · 發表於 2010-2-26 19:54:13

新仔, 你又整啦 , 好似你自己都有種蘿蔔呀 !