蜜桃芝士凍餅

材料:
忌廉芝士 250g
紅糖 30g
魚膠粉 2茶匙
食用水 3湯匙
罐頭蜜桃 200g(切小粒)+切片放面份量隨意
鮮忌廉200g
橄欖油 60g
消化餅 8塊

做法:
餅底 --- 將餅碎加入橄欖油中混合壓在8吋餅模上，放入雪櫃雪 2-3 小時待用
1.忌廉芝士加入糖，打至軟滑糊狀
2.魚膠粉加入水攪至溶解
3.把1+蜜桃小粒, 可用打蛋機攪勻
4.3+2加入打好的鮮忌廉再攪勻，倒入有餅底之蛋糕模中, 於餅面放上蜜桃片後, 放入雪櫃3小時

我鐘意食蜜桃味add6icon

蜜桃面再加個透明鏡面就靚絕喇。

我鐘意食蜜桃味
hellokitty_971 發表於 2010-1-30 22:58

真係好好味呢! 下次將藍莓咁整試吓有無咁好味, 而且改咗d唔鐘意嘅材料, 仲食得好放心, 食多咗, 可能好快變肥人, 識整餅, 有好有唔好, 會食多好多.

蜜桃面再加個透明鏡面就靚絕喇。
八王爺 發表於 2010-1-30 23:15

諗住自己食, 話咁快就無晒, 所以唔加鏡面喇!