炸蛋(重要,必看)

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作者: winniethepoon 發表于 2009-12-17 21:54:36
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炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。

陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。

陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」

滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。

陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」

除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。

林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」

蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。

林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」

為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。

台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」

專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
亞實 發表於 2009-12-20 23:46:13 |顯示全部樓層
我細佬試過炸爆左個微波爐, 放在上面的薯片都爆落在地上
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winniethepoon 發表於 2009-12-21 13:45:39 |顯示全部樓層
我細佬試過炸爆左個微波爐, 放在上面的薯片都爆落在地上
sifenamok 發表於 2009-12-20 23:46



睇嚟微波爐都係一個危險物品嚟lo(仲要係超級危險果種 add5icon )
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亞實 發表於 2009-12-21 18:48:35 |顯示全部樓層
佢只不過係叮一隻蛋
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EddieOR 發表於 2009-12-22 13:06:05 |顯示全部樓層
細過個時試過用微波爐叮返熱個饅頭,唔記得扭返細個 Work(W)
之後個饅頭變焦左,出咪煙,好彩 d 煙味臭,引致我阿婆及時發現,冇事!
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KATY 發表於 2009-12-22 13:49:36 |顯示全部樓層
我只會叮炒蛋.
原隻叮, 因為冇位被隻蛋釋出壓力,
所以會爆囉 !
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tongtony 發表於 2009-12-27 00:07:33 |顯示全部樓層
好普查的常識,凡是有密封外皮/包裝的都一定要刺穿/剪破.
叮蛋一定要先行用牙籤在蛋身剌幾個洞.
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DJ999SAI 發表於 2009-12-27 00:51:55 |顯示全部樓層
哈 好強勁

我記得之前睇過外國好似有隻硬糖 又係好似呢個咁
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