椰汁馬豆糕

馬豆---100g  

三花淡奶---170g   

砂糖---280g  

椰汁---1罐(400g）

鷹粟粉---170g  

清水---5杯

做法
1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘

2. 凍水落馬豆, 水滾後轉慢中火煮30分鐘, 熄火, 倒水

3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀

4. 再用膠刮攪至粉漿無粒狀, 備用

5. 將5杯水煮滾加糖煮溶

6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~


食譜來源:  http://hk.myblog.yahoo.com/jw!SH ... --/article?mid=3829

好大盆~~ 好多人分? add6icon

請大家食MA

我就好鐘意食, 但我家條女就唔食囉, 所以整了一次都沒有整啦....

好好味喎睇落