人參菜

不知網友是否食過如圖中的植物, 國內的飯店叫人參菜
最近天台的盆栽有很多這樣的幼苗, 應該是隨春節的年花而來, 成長後再散播種子.

皇帝菜, 個名几好听~
真名係叫"茼蒿", 菊科植物, 因為花似野菊, 所以又叫"金菊"

有花友貼過 : http://hkplants.com/viewthread.php?tid=9100
蔡生都有介紹 : http://www.bobofanclub.com/Codex.aspx?ID=81022010000134337

其實經常都去街市既人就知道, 呢種菜一到冬天就有, 味似茼蒿, 但比無個種茼蒿咁軟身~

可能是照片不夠清晰, 不是這種, 請看成株照葉片呈蛋形, 沒有裂紋.

可能是我記錯了, 叫人參菜

土人參,Talinum paniculatum,馬齒莧科
主根粗壯如人參。甘，平。補中益氣、潤肺生津。葉可炒食。
http://tw.myblog.yahoo.com/angel ... =3055&next=2920

謝謝版主指教,
再問, 這種菜耐移植嗎?
如果得, 可以分享給其他網友,

這個就不太了解,但這很粗生的!

收到!
希望其他網友有經驗分享.

可能是我記錯了, 叫人參菜
ht333147 發表於 2009-7-1 19:18

咁我答錯你=_="

是我搞錯先.

可能是照片不夠清晰, 不是這種, 請看成株照葉片呈蛋形, 沒有裂紋.

ht333147 發表於 2009-7-1 19:15

係土人參呀,我用嚟煲過湯囉

11# nuage
願聞其詳!

我也有種過,花似小梅花,根部似人參,我試過落地種,根部最粗直徑有5-6cm.現在把它試作迷你盆栽。[img]http://www.hkplants.com/home/space-9807-do-album-picid-39647-goto-up.html[img][/img]http://www.hkplants.com/home/space-9807-do-album-picid-39650-goto-down.html[/img]

Sorry! image cannot upload, please read form my album:
http://www.hkplants.com/home/space-9807-do-album-id-3307.html