香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(咸食)中式 窩蛋牛肉飯

窩蛋牛肉飯

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作者: hellokitty_971 發表于 2009-6-17 01:04:34
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窩蛋牛肉飯            
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材料
米300克
牛肉240克
蛋1隻

製法
1. 米洗淨,注入適量水份,加蓋。按煲飯掣。
2. 牛肉,加入適量調味。
3. 水漸收乾(約15分鐘),將牛肉鋪飯面,繼續煮至飯熟。
4. 自動熄火後,倒入雞蛋,加蓋焗5分鐘。
5. 豉油汁放煲內加熱,煮滾後即離火,倒入飯內,便可食用。

評分

1

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小白 發表於 2009-6-17 01:08:34 |顯示全部樓層
你又發功啦... ... 好好味咁喎
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亞實 發表於 2009-6-17 19:02:13 |顯示全部樓層
請問D 牛肉是不是免治牛?
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hellokitty_971 發表於 2009-6-18 19:58:28 |顯示全部樓層
請問D 牛肉是不是免治牛?
sifenamok 發表於 2009-6-17 19:02

用碎牛好味D
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