自釀梅酒 Plum Wine

青梅邊度有得賣呀?

其實我未飲過，　都唔知鍾唔鍾意飲ＧＡ　！
sifenamok 發表於 2009-4-15 21:50

唉 .... 甜的酒我飲得好快架  , 因為甜易入口 , 當水咁飲囉 .....

唉 .... 甜的酒我飲得好快架  , 因為甜易入口 , 當水咁飲囉 .....
fianfumy 發表於 2009-4-15 21:53

但青梅...係甜到流個隻...我好怕飲...

青梅邊度有得賣呀?
mkypet 發表於 2009-4-15 21:50

我今日在青衣買的，
水果店老版說已是尾水，
唔買就沒有了

唉 .... 甜的酒我飲得好快架  , 因為甜易入口 , 當水咁飲囉 .....
fianfumy 發表於 2009-4-15 21:53

酒應該唔會當水咁飲掛！

但青梅...係甜到流個隻...我好怕飲...
alansing 發表於 2009-4-15 21:57

青梅係沒有什麼甜味的！

青梅係沒有什麼甜味的！
sifenamok 發表於 2009-4-15 22:08

因為落了冰糖 , 而且當浸一段時間 , 真係會好甜架 , 好似飲糖水咁架 , 早幾日在食日本料理時飲過 , 班朋友見我咁飲法 , 即刻停止唔比我飲 , 因我帶住個女出去 , 怕我醉咗唔知點算囉   !

青梅係沒有什麼甜味的！
sifenamok 發表於 2009-4-15 22:08

因係超市賣個隻日本青梅酒...唔知點解咁甜

因為落了冰糖 , 而且當浸一段時間 , 真係會好甜架 , 好似飲糖水咁架 , 早幾日在食日本料理時飲過 , 班朋友見我咁飲法 , 即刻停止唔比我飲 , 因我帶住個女出去 , 怕我醉咗唔知點算囉   ! ...
fianfumy 發表於 2009-4-15 22:11

我知係冰糖的甜味！！！
我都好想飲

青梅係沒有什麼甜味的！
sifenamok 發表於 2009-4-15 22:08

因係超市賣個隻日本青梅酒...唔知點解咁甜

梅酒就個人真係麻麻地
浸藥材酒荔枝酒有冇人識

那個青梅酒很多糖，當然甜啦。
所以最好 加水飲，咁樣一來無咁甜，二來唔使飲太多酒精。
其實清酒都很高酒精成分。 女仕們要小心，甜甜的易入喉，被人灌醉。

梅酒就個人真係麻麻地
浸藥材酒荔枝酒有冇人識
cross 發表於 2009-4-15 23:23

講起藥材酒 , 我家都有現在一支浸了20年有多 , 我當年細路女睇住媽媽浸 , 一浸成3-4樽架 ..... 後來阿爸叫我攞支坐月用 , 結果都是放埋一角囉 !

講起藥材酒 , 我家都有現在一支浸了20年有多 , 我當年細路女睇住媽媽浸 , 一浸成3-4樽架 ..... 後來阿爸叫我攞支坐月用 , 結果都是放埋一角囉 !
fianfumy 發表於 2009-4-16 21:36

= = 之前親戚有人坐月飲我試左幾杯
奇怪我好老人家鐘意藥材同飲茶
反而咖啡.會暈

青梅邊度有得賣呀?
mkypet 發表於 2009-4-15 21:50

我在水果店買

因係超市賣個隻日本青梅酒...唔知點解咁甜
alansing 發表於 2009-4-15 22:15

是加了糖, 所以甜

梅酒就個人真係麻麻地
浸藥材酒荔枝酒有冇人識
cross 發表於 2009-4-15 23:23

我細個見亞媽都係什麼藥材都放入去浸,
到依家都沒有人飲,
浸到變左黑色

  正 !

梅子可以不用酒浸的,改用蜜糖甘连小朋友都可以饮
改用蜜糖,对喉咙痛都几有效架~~~~

不过用蜜糖浸完后,梅子反而是甜的,汁反而是带酸的,喉咙痛就用汁开水饮