山藥、、、再生

第一次種山藥，沒想到葉子是這麼漂亮。

[ 本帖最後由 花草之家 於 2008-9-6 15:08 編輯 ]

什麼是山藥?
草藥來的?

花草之家~ 午安r~ 佢d葉好靚r~ 不過佢要用深盆wor, 有隻紫山藥ge新芽同莖都係紫紅色ga~

原帖由 曉文 於 2008-9-6 12:09 發表
什麼是山藥?
草藥來的?

山葯=准山
能健脾
新鮮炒來食，又好味又有益！

原帖由 花草之家 於 2008-9-6 11:54 發表
第一次種山藥，沒想到葉子是這麼漂亮。

山藥的根莖部是很長的,你的盆太小,應該要換個長形的盆!

那麼牛蒡又是生"淮山"?
台灣食譜好多時用"山藥"做菜.
有圖片看嗎?

原帖由 kwanyeehui 於 2008-9-6 13:17 發表
那麼牛蒡又是生"淮山"?
台灣食譜好多時用"山藥"做菜.
有圖片看嗎?

牛蒡係另一種植物, d葉完全唔同, 好似棵菜; 而山藥ge枝係蔓性,
另外「山藥」又叫「薯蕷」, 乾品的中藥材才是叫作「淮山」.

牛蒡 → http://www.china.janjan.jp/world/0712/0712030329/1.php ←
山藥 → http://tianmama.coa.gov.tw/TanDe ... 023&graph_idx=4 ←

[ 本帖最後由 阿晴 於 2008-9-6 14:44 編輯 ]

長出小葉

這是今天拍下

上次打風，吹斷了山藥的莖，只剩下最低的兩片葉， 幸好現在長出新葉，另外再在泥土中長出一條新莖，因禍得福呀！還比先前出的莖粗壯呢！

原帖由 阿晴 於 2008-9-6 12:09 發表
花草之家~ 午安r~ 佢d葉好靚r~ 不過佢要用深盆wor, 有隻紫山藥ge新芽同莖都係紫紅色ga~

阿晴午安，我巳經換左個6吋深ga盆啦！紫紅色咪好嬌艷囉！

[ 本帖最後由 花草之家 於 2008-9-6 15:40 編輯 ]

原帖由 阿宜 於 2008-9-6 12:16 發表


山藥的根莖部是很長的,你的盆太小,應該要換個長形的盆!

暫時換左個6吋深ga盆， :其實個盆應用幾深？

原帖由 阿晴 於 2008-9-6 14:39 發表


牛蒡係另一種植物, d葉完全唔同, 好似棵菜; 而山藥ge枝係蔓性,
另外「山藥」又叫「薯蕷」, 乾品的中藥材才是叫作「淮山」.

牛蒡 → http://www.china.janjan.jp/world/0712/0712030329/1.php ←
山藥 → http://t ...

阿晴，講解得好詳盡呀！

原帖由 阿宜 於 2008-9-6 12:12 發表


山葯=准山
能健脾
新鮮炒來食，又好味又有益！

原來是這樣!!
我好喜歡准山架~~
煲完湯, 夾上來沾豉油吃~~一流

花草，佢生命力好強啊！希望你早有收成！

薯蕷
小弟都準備發苗,遲d我又貼上黎先^^

原帖由 阿晴 於 2008-9-6 14:39 發表


牛蒡係另一種植物, d葉完全唔同, 好似棵菜; 而山藥ge枝係蔓性,
另外「山藥」又叫「薯蕷」, 乾品的中藥材才是叫作「淮山」.

牛蒡 → http://www.china.janjan.jp/world/0712/0712030329/1.php ←
山藥 → http://t ...

謝謝阿晴解釋, 現在分清楚啦!
「山藥」用途比較多,
牛蒡 煲湯用, 似樹枝, 不好吃.
超市賣的 - 那些切開一碌碌似薯形, 表面有好多沙, 就是「山藥」?

[ 本帖最後由 kwanyeehui 於 2008-9-7 10:31 編輯 ]

原帖由 Alfphy 於 2008-9-6 23:12 發表
花草，佢生命力好強啊！希望你早有收成！

阿飛早晨，唔知要種幾耐至有收成，不過觀賞葉子也不錯。

原帖由 曉文 於 2008-9-6 20:19 發表


原來是這樣!!
我好喜歡准山架~~
煲完湯, 夾上來沾豉油吃~~一流

曉文早晨，我又係好鐘意食淮山架！我喜歡用准山煲湯、煲粥，抄淮山用油太多，反而不太喜歡。

原帖由 alansmith 於 2008-9-7 04:32 發表
薯蕷
小弟都準備發苗,遲d我又貼上黎先^^

好啊！

山藥B出哩啦! 好野  仲有香草小朋友陪!
請問各位山藥種子在那裡買，切一斷可否種出呢？

原帖由 雲雲 於 2008-9-7 13:23 發表
山藥B出哩啦! 好野  仲有香草小朋友陪!
請問各位山藥種子在那裡買，切一斷可否種出呢？

我果d係公司度採架,黎d野園藝行家都好難搵,

我果d用黎養蝴蝶,係沾邊裙弄蝶的寄主植物
不過我果隻薯蕷唔知係唔係我地食用果種....
剛剛係街市都買兩條山藥,試下沾邊裙食唔食。
我公司果度有一株係紅色的薯蕷,得閒貼個樣比大家睇下~

[ 本帖最後由 alansmith 於 2008-9-7 13:36 編輯 ]