【イチジク/ホワイトゼノア】(無花果)
学名：Ficus carica L.
クワ科イチジク属
落葉高木
別名：南蛮柿
【名前の由来】
花を咲かせずに実をつけるように見えることから。
【商品情報】イチジクは4mになる落葉高木です。アラビア南部が原産です。葉は互生し掌状の有柄で肉厚の葉をつけます。花は果実の中に花が咲きます。幹は不老長寿の果物と言われています。樹は大きくなりにくく、病害虫にもわりと強いです。果実として食されるのは、肥大化した花序になります。熟すと腐りやすく日持ちが悪いです。糖度はあまり高くありませんが、酸味が少ないので甘く感じます。
【育て方】
日当たりが良く水はけの良い場所が好ましいです。果実の先端が割れてきたころを目安に収穫します。葉が大きいので強風の当たらない場所に植えます。乾燥に弱いので、特に夏は水はこまめに与えます。
適地＝関東以南
日照り＝日向
樹形＝一文字仕立て
最終樹高＝4m
施肥時期＝5～6.12月
剪定時期＝12～2月
開花時期＝5～6月
果実＝6～10月
用途＝果樹
【その他】
イチジク/ホワイトゼノアは熟しても色付かないのが特徴です。適度な甘みと粘り気があります。量産性があまり強くないため市場には出回らない珍しい品種です。
※果物の写真は分類の見本になります。実際の品種の果物と違う場合があります。 |
顯身卡