鳳眼果

我懷疑見到鳳眼果的物體，發現在康民署公園內，通常都是鄉野或行山時見到。公園除了樹木重見到果實，真係賞心悅目。

好靚呀！
聽講可以用來炆排骨.
我成日都好為食！

七姐果，又名鳯眼果，因為在七姐誕前後才結果實，故名七姐果。它還有一個土名，可是我不懂得寫那兩個字。

小時候，我們山頭有些七姐果樹，每到農曆七月，樹上便會出現一個一個像豆夾般的橙紅色新月形筴子，裡頭藏的，便是七姐果。一個筴子大概有三五顆像栗子般大小的七姐果，果實還被一層深褐色外殼包裹著，像極栗子。可是這顆"假栗子"裡還有一層不薄的"衣"，要是用來熬湯或炆雞炆排骨，不必去掉那厚厚的外衣，整顆可吃，現在聽說還有人拿七姐果煮糖水和炒小菜，那都是我小時候不知道的吃法。

七姐果長在高高的大樹上，我們小孩不會採，有時等它們熟了，掉在地上，便檢回來，父母放在飯煱裡蒸熟便吃，那算是我們的零食了。蒸熟的七姐果不能連"衣"吃，因為那層衣還不夠軟。

其實七姐果樹更有用的是樹葉，以往是人們用來包茶果的材料。在老式酒樓裡，有時會看見一些把一塊樹葉對摺，裡面夾著一個"糯米糍"，再以一枝牙簽別起樹葉另一端當作封口的，那樹葉大多是七姐果葉，那是用來包裝，不是用來吃的。可是那種古老的茶果做法，現在已很少見，就是我自己做茶果，也大多是剪些山邊的芭蕉葉鋪底，這種做法比較方便。

至於味道，較老的七姐果，口感似栗子；嫩的像銀杏，都沒有栗子甜，卻有一種獨特的味道。老的嫩的不甜的香甜的我都愛吃，因為我吃的是一種懷舊的味道

我都想尋找鳳眼果試食.

我都聽過果實可煮，其實我想搵有無跌落地果實試食

近排搭巴士往西貢黃石碼頭的途中都看見很多鳳眼果結子啊!真想把它們摘掉下來吃. 幼時返鄉下吃過不少,真的很懷念！Yummy....

有冇人知沙田區邊度有鳳眼果樹？

原帖由 Agnes 於 2008-7-19 12:06 發表
好靚呀！
聽講可以用來炆排骨.
我成日都好為食！

我屋企種咗一paul﹗舊年生咗好多果﹗我都攞去煮嚟食﹗好好味O架﹗
今年生得少﹗
http://hkplants.com/home/space.p ... lbum&picid=1135

我上個星期看到嘉道理農場出面的車路旁有好多棵結滿果的，你們搭車經過時留意吓，嘉道理農場那邊往元朗方向及往大埔方向都有。

在很多郊野公園都見到有種這樹喎！原來果實可以吃的！

[ 本帖最後由 Alfphy 於 2008-7-21 09:42 編輯 ]

鳳眼果好好食嫁! 我呀媽間唔中都買下黎煲,
煲藩薯糖水加埋落去好正! 蒸黎食都好香口!
我見過街市菜檔都有"一李李"賣, 不過我呀媽話有
D賣花賣草藥果D檔口仔好多時都見有, 有時仲會去左殼賣,
不過梗係要到產期果排先有啦!
我屋企附近球場都有兩三棵, 果時見到佢結果都有D出奇!

[ 本帖最後由 freddywongdy 於 2008-7-21 15:23 編輯 ]

Ｄ鳳眼果煲雞湯一流呀,
好好飲嫁,煲糖水都好好味.

之前我見過有芒果樹=.=
結果,有個人係到拎=.=|||好似係一個老女人=.;=

唉呀！係度話邊度有，會唔會多左人去採摘呢？

原帖由 freddywongdy 於 2008-7-21 15:00 發表
鳳眼果好好食嫁! 我呀媽間唔中都買下黎煲,
煲藩薯糖水加埋落去好正! 蒸黎食都好香口!
我見過街市菜檔都有"一李李"賣, 不過我呀媽話有
D賣花賣草藥果D檔口仔好多時都見有, 有時仲會去左殼賣,
不過梗係要到產 ...

我家附近無得買，好想試下買哩食，有無邊個街市介紹？

昨天在沙田路邊我發現有, 但好奀, d 果果又生得高, 就算有貪念都唔易得逞.

唔。。。。 我係地下執架咋。。。。

原帖由 雲雲 於 2008-7-22 12:24 發表

我家附近無得買，好想試下買哩食，有無邊個街市介紹？

呀媽話已經有得買啦! 响官塘街市見到不過去晒殼!
花墟近雀仔街八和會館果段又見過, 近金X校服果段有間好多草藥蘆薈果間又有
(不過前日經過唔覺眼間野係咪摺左?)
** 不過唔係日日會有得賣嫁, 要睇你運氣啦!

原帖由 雲雲 於 2008-7-22 13:31 發表
唔。。。。 我係地下執架咋。。。。

好似有粒已發芽喎！

原帖由 freddywongdy 於 2008-7-22 13:44 發表

呀媽話已經有得買啦! 响官塘街市見到不過去晒殼!
花墟近雀仔街八和會館果段又見過, 近金X校服果段有間好多草藥蘆薈果間又有
(不過前日經過唔覺眼間野係咪摺左?)
** 不過唔係日日會有得賣嫁, 要睇你運氣啦! ...

唔該晒，兩個地方都方便，不過要等week end先出到去，希望重有啦! 謝謝