漄薑--浸酒

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作者: ht333147 發表于 2014-3-26 21:37:17
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本帖最後由 ht333147 於 2014-4-27 22:35 編輯

花展時見浸會大學展出漄薑, 說是對鈣質吸收及中耳炎有幫助, 請問有網友知用法嗎?
神農侍 發表於 2014-3-26 23:31:57 |顯示全部樓層
首先﹐“崖薑”雖然有個薑字﹐但係佢係蕨類而 0吾係香草類!話明對鈣質吸收有幫助﹐梗係內服啦!至於你想點食﹐我俾你揀煲湯或者浸酒!

我都種有....

我都種有....
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silicon 發表於 2014-3-27 00:16:15 |顯示全部樓層
神農侍 發表於 2014-3-26 23:31
首先﹐“崖薑”雖然有個薑字﹐但係佢係蕨類而 0吾係香草類!話明對鈣質吸收有幫助﹐梗係內服啦!至於你想點 ...

請問食用植物那位置?
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神農侍 發表於 2014-3-27 20:03:30 |顯示全部樓層
silicon 發表於 2014-3-27 00:16
請問食用植物那位置?

點睇都 0吾會係食佢 0既葉 0卦!
係食佢 0既根莖....

崖薑 0既根莖(直徑可以去到3.5厘米以上)

崖薑 0既根莖(直徑可以去到3.5厘米以上)

味道少少甜、少少澀、好多汁﹐老 0既味道濃 0的

味道少少甜、少少澀、好多汁﹐老 0既味道濃 0的

呢個嫩 0既色澤靚 0的

呢個嫩 0既色澤靚 0的

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嘩!好大碌喎  發表於 2014-3-30 08:43
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ht333147 發表於 2014-3-27 22:34:47 |顯示全部樓層
神農侍 發表於 2014-3-27 20:03
點睇都 0吾會係食佢 0既葉 0卦!
係食佢 0既根莖....

謝謝指點.
梗係煲湯大家飲, 煲豬骨?

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隨你鍾意啦!:)  發表於 2014-3-29 20:49
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ht333147 發表於 2014-3-29 20:58:43 |顯示全部樓層
神農侍
隨你鍾意啦!

謝謝指點
又, 浸酒的話, 應該用乾品或鮮品?

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乾品!  發表於 2014-3-29 21:22
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ht333147 發表於 2014-3-29 21:32:59 |顯示全部樓層
謝謝資料
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ht333147 發表於 2014-4-27 22:51:28 |顯示全部樓層
本帖最後由 ht333147 於 2014-4-27 22:53 編輯
神農侍 發表於 2014-3-27 20:03
點睇都 0吾會係食佢 0既葉 0卦!
係食佢 0既根莖....


找到3枝粗過拇指1點, 長8吋的, 切3-4mm厚. 晒乾, 以為好多, 原來只有半吁咖啡瓶, 用43% 酒浸, 酒高出1cm





請問這樣可以嗎?

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酒多 0的都 0吾怕!  發表於 2014-4-28 09:59
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ht333147 發表於 2014-4-28 19:28:46 |顯示全部樓層
神農侍
酒多 0的都 0吾怕

謝謝指教.
再增加 30%酒
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