請問係咩葉...呢??

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呢個疑團..都團左我幾年....
上星期去韓燒..佢又出現..
請問佢係咩葉呢??佢陣味..我唔喜歡..食起黎..似香水咁..

小巫 · 發表於 2013-7-29 18:32:39

似係紫蘇葉.

rrr888 · 發表於 2013-7-29 20:44:34

係青紫蘇. 即日式超巿見到嘅「大葉」. 其實配魷魚, 墨魚嗰類嘅刺身好正嗰喎, 又可解魚蟹毒.

csk2004 · 發表於 2013-7-30 17:19:00

rrr888 發表於 2013-7-29 20:44
係青紫蘇. 即日式超巿見到嘅「大葉」. 其實配魷魚, 墨魚嗰類嘅刺身好正嗰喎, 又可解魚蟹毒. ...

[img]http://lowii.com/hkplants/data/album/201009/27

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rrr888 · 發表於 2013-7-30 18:17:47

csk2004 發表於 2013-7-30 17:19
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你有呢種韓國嘅種子呀? 香港淨係得花先子有, 但有時冇標明生產日期嘅我都唔敢買, 驚發唔到芽, 你呢包係咪新開㗎? 如果問你買十粒, 請問咩價錢呀?

週日農夫 · 發表於 2013-7-30 19:11:58

本帖最後由週日農夫於 2013-7-30 19:15 編輯

用來包烤五花腩肉食
好正架

ps︰我想用韓國大白菜種子同你交換得唔得呀？

東方美人 · 發表於 2013-7-30 20:18:41

你呢隻係叫 si so 生食係有陣味架.我同你一樣都唔鍾意佢陣味

如果你想佢冇陣味..教你一個方法..用來炸即是「天婦羅」記得要用麵粉開水..將si so染上麵粉水後用來炸.

包你無咗陣味..仲趣po po呀食時在葉上面放少許塩..就好好味啦

你可以試吓

freda · 發表於 2013-7-31 12:19:12

多謝各位既解答~~

csk2004 · 發表於 2013-8-1 11:30:38

rrr888 發表於 2013-7-30 18:17
你有呢種韓國嘅種子呀? 香港淨係得花先子有, 但有時冇標明生產日期嘅我都唔敢買, 驚發唔到芽, 你呢包係咪 ...

ok pm 地址

csk2004 · 發表於 2013-8-1 11:31:42

週日農夫發表於 2013-7-30 19:11
用來包烤五花腩肉食
好正架

ok pm 地址

csk2004 · 發表於 2013-8-1 11:33:53

韓國芝麻葉