蕃薯葉成地爬

我在塊田種左些蕃薯葉，一個月已生得很多。條騰又好長又爬到地上，我怕再過一些日子會失控！我想請教如果想收一些來食，應該收那一部份來食？是否唔好收最頂的嫩芽？如果摘左係咪唔會再大？另外主莖（蕃薯騰）係咪唔可以剪短？

如果我想收蕃薯，是否不可以收太多葉？

謝謝各位

採摘葉同嫩芽,蕃薯葉柄都吃得,不過要絲走d表面~會冇咁老!
採摘完淋水落肥就得,勁粗生!主莖唔駛剪,除非你覺得太長太多可以剪走一部份
蕃薯葉好吃又有益   加油!

謝謝您的解答，今晚食左一些，還很不錯呢！

我中山的蕃薯葉也是，下完雨後幾乎蔓延到旁邊的田裏了。

照妳形容會放任爬地，用來吃蕃薯苗好過，因為食蕃薯的種法有些許分別。

silicon 發表於 2013-6-11 10:14
照妳形容會放任爬地，用來吃蕃薯苗好過，因為食蕃薯的種法有些許分別。

因為我在社區園圃度種, 所以它爬左出個塊地度, 又唔可以放回泥上, 因為會阻住其他菜生長.....

如果種蕃薯, 應該點種?

candyshan 發表於 2013-6-11 13:40
因為我在社區園圃度種, 所以它爬左出個塊地度, 又唔可以放回泥上, 因為會阻住其他菜生長.....

如果種蕃 ...

揀選粗壯蕃薯藤有5節左右，平放將主莖完全埋於泥下，只葉片及頂芽露出泥面。除了最初埋下的莖段外，之後所生長的蕃薯藤，全部不要畀佢接觸泥土生根。若藤蔓太長，可覆蓋在泥下的藤蔓之上。期間不用施肥，因會使藤蔓過度生長，肥料頂多只施放少量鉀肥。種植大概3-4個月可收成。