石瓷燒電飯煲

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作者: Springonions 发表于 2013-4-10 15:37:08
17271 42
請問有無人用過?好用嗎?這是唯一不用易潔塗層的。

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八王爺 發表於 2013-4-10 16:22:13 |顯示全部樓層
春蔥,如果用陶瓷內膽,喺咪似以前的電子瓦鐣?
裏面個煲會打爛架。
啲商人又將啲舊嘢換過新宣傳,混淆消費者?

象印發芽米電飯煲 YHS18C, 日本造英文屏幕顯示。
王府用緊哩個煲4年,好OK。
http://item.taobao.com/item.htm?id=14824744149&scm=1029.0.1.1

想換2012年日立出的RZ-W2000K
http://article.pchome.net/content-1532953.html
Springonions 發表於 2013-4-10 16:36:04 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2013-4-10 16:22
春蔥,如果用陶瓷內膽,喺咪似以前的電子瓦鐣?
裏面個煲會打爛架。
啲商人又將啲舊嘢換過新宣傳,混淆消費 ...

這兩個始終是易潔塗層(雖然實正,無咁易脫落),自己洗就無問題,但俾姐姐洗就.....也是這個原因,我家已棄用易潔鑊,情願用不銹鋼,黏到阿媽都唔認得

點評

不銹鋼鑊, 要熱鑊冷油才會不黏的, 隻鑊要預熱最少三分鐘  發表於 2014-1-22 15:44
唔使洗。用布一抺就乾淨。基本上都冇沾過水洗。  發表於 2013-4-10 17:00
八王爺 發表於 2013-4-10 17:02:43 |顯示全部樓層
本帖最後由 八王爺 於 2013-4-10 10:05 編輯
Springonions 發表於 2013-4-10 09:36
這兩個始終是易潔塗層(雖然實正,無咁易脫落),自己洗就無問題,但俾姐姐洗就.....也是這個原因,我家 ...


飯煲只用來煮飯和稀飯,沒有任何油漬食物。
沒有洗過。

陶瓷鍋其實就是電子瓦鐣,勸你買個電子瓦鐣煮飯一樣得。
http://www.google.com.hk/#hl=zh- ... iw=1334&bih=750

如果想洗,買個TAFEL, FISSLER 或LAGOSTINA 壓力鍋來煮飯一樣得,只要5分鐘。
不鏽鋼,任你個姐姐點「省」都得!

評分

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Springonions 發表於 2013-4-10 17:08:10 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2013-4-10 16:22
春蔥,如果用陶瓷內膽,喺咪似以前的電子瓦鐣?
裏面個煲會打爛架。
啲商人又將啲舊嘢換過新宣傳,混淆消費 ...

只用布抺?咁又可以諗吓。

王爺,象印ok, 為什麼要換日立呢?

點評

更環保,日立有燜燒鍋的能力,全部蒸氣收納,斷電保溫,完成最後煮飯過程。慳電。  發表於 2013-4-10 17:12
八王爺 發表於 2013-4-10 17:19:25 |顯示全部樓層
本帖最後由 八王爺 於 2013-4-10 10:20 編輯
Springonions 發表於 2013-4-10 10:08
只用布抺?咁又可以諗吓。

王爺,象印ok, 為什麼要換日立呢?


其實可以去大百貨公司,每一個品牌叫個售貨員打開個飯煲來看看內膽,
用手攞個內膽試下有多重。

肯定陶瓷鍋最沉重,用下用下就叫人攰死!
另外有啲叫不鏽鋼內膽的五層飯鍋,都好重,一般三層已經夠保溫。

也可以仔細看內膽的材料,就知道只是用來煮飯或稀飯,沒有油膩食材,基本上用舀清啲米飯後,用濕布一抺就乾淨。
如果懶,內膽凍咗,或第二朝先「洗」,只要用少少溫水濕布抹,樣乾乾淨淨。

當然,如果有人真喺用飯煲焗蛋糕,得架,咁就另計。

點評

但用飯煲蒸餸都會有油架喎, 點都要洗呢  發表於 2013-4-11 11:20
王爺對飯煲都好有研究~ 真係要送十個讚!  發表於 2013-4-10 17:40
Springonions 發表於 2013-4-10 17:55:20 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2013-4-10 17:19
其實可以去大百貨公司,每一個品牌叫個售貨員打開個飯煲來看看內膽,
用手攞個內膽試下有多重。

多謝王爺指教

星期六同老公再睇吓先。

水母好似話過用瓦煲煲飯,唔知是否勁黏底?
jellyfishy 發表於 2013-4-10 19:14:28 |顯示全部樓層
Springonions 發表於 2013-4-10 17:55
多謝王爺指教

星期六同老公再睇吓先。

水母好似話過用瓦煲煲飯,唔知是否勁黏底?
-------
我用的瓦煲(係咪即係陶瓷㷛?)有2種,一種係老香港茶歺廳造㷛仔飯的㷛(2人用的size);一種係大好多的陶瓷厚實好多,深啡䄂的炇燒㷛。2隻都有用來㷛飯,飯味香到不得了,煮飯前要搽少少油在㷛面,米要分開浸一陣,浸軟的米再落㷛,先用中火焗,一收水個下要較細火,一般好食無乜焦的㷛仔飯要20多分鐘,大㷛要點時間。
我們下油少,所以一定會有飯焦, 但不算原,吃完飯浸拿個㷛去浸水,hea 一hea 沖完涼,飯焦吸水浮起,很易沖走。

點評

用柴火煮煲仔飯又香又好味~  發表於 2013-4-11 00:24
次次有飯焦就好浪費的米。我偶然都會煮煲仔飯就是因為想吃飯焦。  發表於 2013-4-10 22:16
有少少飯焦的飯特別好吃!  發表於 2013-4-10 21:49
jellyfishy 發表於 2013-4-10 23:29:34 |顯示全部樓層
claudiatang  次次有飯焦就好浪費的米。我偶然都會煮煲仔飯就是因為想吃飯焦。  發表於 1 小時前
Springonions  有少少飯焦的飯特別好吃!  發表於 1 小時前
--------
自己煮的飯焦唔會好硬, 一般都俾我偷偷地dap左大半, 其實唔會點浪費~

點評

食飯焦好熱氣架!  發表於 2013-4-11 09:53
corina 發表於 2013-4-11 00:22:42 |顯示全部樓層
我朋友怕用塗層內膽,専登去台灣買個不锈鋼內膽煲飯,同一般煲飯唔同,係蒸飯煲飯,佢話好好用~

點評

蒸飯?實際如果?飯㷛有2個膽?  發表於 2013-4-11 00:56
Springonions 發表於 2013-4-11 09:16:37 |顯示全部樓層
corina 發表於 2013-4-11 00:22
我朋友怕用塗層內膽,専登去台灣買個不锈鋼內膽煲飯,同一般煲飯唔同,係蒸飯煲飯,佢話好好用~ ...

謝謝資料. 可否請你的朋友影幅相? 牌子? 在那里買? 幾銀? 麻煩晒
八王爺 發表於 2013-4-11 09:52:57 |顯示全部樓層
喺喎,我都想見識一下,學習一下如何蒸法。
如果是蒸,不如用不鏽鋼盤好似蒸魚咁蒸,唔使買飯煲。
但我知蒸飯要事先浸米3-4小時,好煩,等好耐。
情願用壓力鍋,快快搞掂。

點評

我都用电飯煲蒸飯, 一般白米唔洗浸, 係紅米糙米先要浸喎, 咪用個不綉綱碗放入有水既电飯煲入面咯  發表於 2013-4-11 11:25
吳洗浸米喎, 我老公都係好似蒸魚錦蒸俾我食乍...  發表於 2013-4-11 10:39
八王爺 發表於 2013-4-11 09:57:22 |顯示全部樓層
如果要陶瓷內膽,我點都推薦電子瓦鐣!
平﹑靚﹑正!
http://www.panasonic.hk/ha/chinese/feature_754.aspx

都一樣白雪雪,唔同以前棕色咁老套。

點評

我都有一個,好好用。早前電飯煲內膽花左,我用來煲飯,好ok的  發表於 2013-4-11 10:00
jellyfishy 發表於 2013-4-11 09:58:01 |顯示全部樓層
corina  用柴火煮煲仔飯又香又好味~  發表於 9 小時前
-------------
大廈住宅邊樹有可能用柴火煮飯...

點評

X 3  發表於 2013-4-11 10:02
八王爺 發表於 2013-4-11 10:26:29 |顯示全部樓層
今朝冧起春蔥個帖,匆匆拍了一張我個飯煲!

IMG_3258_ZOJIRUSHI.jpg

原來型號有點不同。
zojirushi ns-ysq18
日本出口洲的機種。

點評

多謝王爺. 周末睇吓先.  發表於 2013-4-11 10:31
jellyfishy 發表於 2013-4-11 10:30:40 |顯示全部樓層
八王爺 發表於 2013-4-11 09:57
如果要陶瓷內膽,我點都推薦電子瓦鐣!
平﹑靚﹑正!
http://www.panasonic.hk/ha/chinese/feature_754.asp ...

http://www.panasonic.hk/ha/chinese/feature_161.aspx

迷你快思邏輯西施電飯煲
我用這個, 覺得慳水慳電, 煮出來的飯好吃, 又無飯焦. 清洗容易.
八王爺 發表於 2013-4-11 10:35:22 |顯示全部樓層
本帖最後由 八王爺 於 2013-4-11 03:37 編輯
jellyfishy 發表於 2013-4-11 03:30
http://www.panasonic.hk/ha/chinese/feature_161.aspx

迷你快思邏輯西施電飯煲


王太后用這一個型號,佢冇焗爐,所以用埋飯煲焗蛋糕,佢話OK喎!

http://www.panasonic.hk/ha/chinese/feature_638.aspx


但哩個雖然細,只有5杯(1.0升),但仲貴過王府用的。

點評

我得一兩件蛋散,邊用到咁大個煲~ 不過佢好似好穏陣,唔會咁易甩化學塗層.  發表於 2013-4-12 09:42
王太后嘛, 緊係要矜貴過王府:P  發表於 2013-4-11 11:13
claudiatang 發表於 2013-4-11 10:45:31 |顯示全部樓層
本帖最後由 claudiatang 於 2013-4-11 11:20 編輯

http://www.panasonic-hk.com/ha/chinese/feature_561.aspx

我用最傳統這款。因為我煮紅米、野米這類,滾起時會弄到個煲蓋很多米醬。以前用西施煲個蓋不能會下來清洗。這款就方便多了。 我乜都要用水洗。所以不能洗的就會好忟憎。


Springonions  我也是用這類最傳統的, 內膽是鋁做的, 所以想換.

鋁有什麼問題?會釋放些什麼有害物質?

點評

食鋁會老人豬呆~  發表於 2014-1-30 10:43
我也是用這類最傳統的, 內膽是鋁做的, 所以想換.  發表於 2013-4-11 11:14
corina 發表於 2013-4-11 10:49:27 |顯示全部樓層
Springonions 發表於 2013-4-11 09:16
謝謝資料. 可否請你的朋友影幅相? 牌子? 在那里買? 幾銀? 麻煩晒

大同電鍋,在台灣好出名,在台灣買,佢地會改埋電壓,我朋友回港再加水線改電制.......不過好似香港都有得賣,半年前在九龍灣愛家素食旁既麵包見過,你去睇下~

類似這款
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2547030

資料
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E5%90%8C%E9%9B%BB%E9%8D%8B

點評

好嘢黎喎!當年留學歐洲的台灣同學真喺有帶大同電鍋! 介紹中有教人洗鍋,都喺唔可以「省」只能用布抹!  發表於 2013-4-11 12:13
謝謝資料. 好大個喎, 唔知有無細點.  發表於 2013-4-11 11:19
corina 發表於 2013-4-11 10:51:33 |顯示全部樓層
八王爺  蒸飯?實際如果?飯㷛有2個膽?
係有2個膽
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