因為我係自己整豆漿比仔女飲既 , 咁 D 豆漿渣 我都會用番 , 多數都係整麵包 , 今次係 亞麻籽 + 黃豆渣整既麵包

出爐個樣就好歐啦 !

切落去 , YEAH !  外脆內軟 ~

仲有好多豆渣 , 纖維好多 , 正 ! 岩晒我減肥食 !

豆      渣        400 G   ( 要和暖 )

高根麵粉        500 G

糖                   20 G ( 如果唔係減肥可以加多 D , 好味 D )

鹽        6 G

水                  170 G ( 其實因為每次豆渣既水入都唔同 , 所以唔好一次過落晒 D 水 )

酵  母  粉         6-8 G ( 因為酵母粉開得耐會死左好多 , 請自行試試酵母活力而決定 )

無 鉛 泡 打 粉    1 茶匙

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所有材料攪拌成麵團 至都麵團光滑 , 蓋上濕布發酵 1 小時 OR 發大 1 倍

 

放氣 , 做型 , 再蓋上濕布發 5- 10 分鐘 至都團醒 

175 ' C 焗  20 - 30 分鐘