今次又係跟 BLOGER T & P 整蛋糕 - 再咁落去真係有排肥 !!!!
原來屋企無晒 BROWN SUGER , 得 RAW SUGER ! 又無晒豆蔻 ...... 唉 ! 都整啦 ! 唔係 D 新野又黎 , 攪唔掂啦 !
( COPY 自 T&P )
材料
2 1/2 杯 (310g) 自發粉
2 茶匙 玉桂粉 ground cinnamon
1 茶匙 豆蔻粉 ground nutmeg
1 杯 (150g) 黄糖 brown sugar
2 杯(200g) 紅蘿蔔絲
4 隻蛋
1 杯 (250g) sour cream
1 杯 (250g) 菜油/ 橄欖油
2 1/2 杯 (310g) 自發粉
2 茶匙 玉桂粉 ground cinnamon
1 茶匙 豆蔻粉 ground nutmeg
1 杯 (150g) 黄糖 brown sugar
2 杯(200g) 紅蘿蔔絲
4 隻蛋
1 杯 (250g) sour cream
1 杯 (250g) 菜油/ 橄欖油
做法
將自發粉, 香料過篩, 加入黃糖, 紅蘿蔔絲撈匀.
將雞蛋, sour cream, 和油略打發至匀和.
將蛋漿加入粉料, 攪匀, 放入已鋪牛油紙 22cm 焗盆或中空模
入預熱焗爐 160C 焗約 1小時15 分鐘至熟. (如用中空模焗約50-60分鐘)
取出靜置 10 分鐘後倒在鐵網上待涼.
用 RAW SUGER 真係淺色好多 , 不過呢個食譜油真係好多 , 所以我減左 50 G
仲有一個大既 , 細果 D 比大仔明天 操完食既 !
今次又要多謝 T&P 啦 ! THX