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日誌

椰汁腸粉 + 榴槤餡 附食譜

已有 1367 次閱讀2009-6-11 20:40 |個人分類:甜品|

昨晚既芒果腸粉好受歡迎 ,  今晚再添食 !  呢 D 係老公整既 :   大家份量一樣 ,  但係佢可以整多 2 盤 !! 即係薄過我好多 !

今次整榴槤做餡

整好 !

真係層數多 D 好食 D 啊 !

材 料 : 大 椰 漿 一 罐 + 水 半 罐

           無糖蒟蒻凍粉 35 g  - 40 G ( 因為老公話佢量多左 )

           糖                  30 g 

           榴槤去核 , 用 匙 SPOON 係碗攪爛做餡            

*****************************************

1 . 無糖蒟蒻凍粉 + 糖 , MIX 均

2 . 1 罐椰漿 + 半罐水 煮滾 , 倒入  ( 1 ) 內 ,  快手攪勻 , 平均薄薄倒入平面容器 , 放入雪櫃 .  

雪 1 - 2 小時就可以倒出黎 , 包餡 , 卷成腸粉型 , 咁就食得架啦 !

 

發表評論 評論 (28 個評論)

回復 laitungfamily 2009-6-11 20:46
呢度都幾多人鍾意榴槤喎
回復 tsoiyiu1009 2009-6-11 21:23
真係皮薄餡靚~
唔知用朱古力粉代替糖整得唔得呢?
芒果朱古力腸粉~
回復 keung 2009-6-11 22:10
個啲係咩膠盆嚟嫁
回復 亞實 2009-6-11 22:53
我都好想知是用什麼膠盆做
回復 nuage 2009-6-12 00:38
你嘅老公都試整呀,好叻喎
回復 BanbieChan 2009-6-12 08:18
e....卡路小姐你個椰醬唔使煮嘅~
你裝椰醬d兜仔喺邊度買架個皮夠薄又夠滑~正~
回復 carlo 2009-6-13 11:13
laitungfamily: 呢度都幾多人鍾意榴槤喎
果皇喎 !  當然啦 !  您岩唔岩呀 ?
回復 carlo 2009-6-13 11:15
tsoiyiu1009: 真係皮薄餡靚~唔知用朱古力粉代替糖整得唔得呢?
芒果朱古力腸粉~
我諗都OK 架 !
回復 laitungfamily 2009-6-13 11:17
carlo: 果皇喎 !  當然啦 !  您岩唔岩呀 ?
啱... 榴槤飄香~~~不過唔敢食太多, 怕補過龍
回復 carlo 2009-6-13 11:30
keung: 個啲係咩膠盆嚟嫁
本來想去上海街買不鏽鋼既 , 不過後來係 10 蚊店見到 , 咁味買黎試試 LAW !
回復 carlo 2009-6-13 11:32
sifenamok: 我都好想知是用什麼膠盆做
係 10 蚊店買既 , 見佢可以疊高味買 LAW !
回復 carlo 2009-6-13 11:39
nuage: 你嘅老公都試整呀,好叻喎
真係好似整 JELLY 咁易架咋 !
回復 carlo 2009-6-13 11:41
BanbieChan: e....卡路小姐

你個椰醬唔使煮嘅~
你裝椰醬d兜仔喺邊度買架
[img]http://qqimg.knowsky.c
"2 . 1 罐椰漿 + 半罐水 煮滾" ---- 要煮滾架 !

係 10 蚊店買架 !
回復 carlo 2009-6-13 11:47
laitungfamily: 啱... 榴槤飄香~~~不過唔敢食太多, 怕補過龍
真係!  好熱氣呀 !
回復 laitungfamily 2009-6-13 11:48
carlo: 真係!  好熱氣呀 !
煲下涼茶可以食多多
回復 BanbieChan 2009-6-13 12:10
carlo: "2 . 1 罐椰漿 + 半罐水 煮滾" ---- 要煮滾架 !

係 10 蚊店買架 !
係啵~有寫到~
回復 keung 2009-6-13 12:27
carlo: 本來想去上海街買不鏽鋼既 , 不過後來係 10 蚊店見到 , 咁味買黎試試 LAW !
thank you
回復 nuage 2009-6-13 13:44
carlo: 真係好似整 JELLY 咁易架咋 !
回復 carlo 2009-6-15 15:58
laitungfamily: 煲下涼茶可以食多多
  都好 !   煲多 D  , 食多 D !
回復 carlo 2009-6-15 16:01
BanbieChan: 係啵~有寫到~
妳仲有咩新野教我呀 ?
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