日誌
- 分享 第二次包水餃~包左40隻~
- 全條屋村只有大財團有得買水餃皮, 所以比一般鋪頭價錢貴好多~ 豬肉店老闆介紹我整餃子用上豬錚肉, 會好吃好多~ 多肥~肉質同口感會滑D~ 加上白菜, 木耳碎粒, 加基本調味~ 水餃皮外邊加上少少水~方便封口用~ 18隻 22隻 P.S : 係碟子上晒 d 麵 粉, 然後放上 ...
- 分享 4/28 西洋牽牛花
- 開始識爬 LA~
- 分享 種紅茶菌日誌~4/29種菌第七天(完成)
- 完成~ 三角形個舊就係舊菌母LA~佢巳自行同新菌分離~ 菌取出, 切細片出來又可繼續重浸啦! 紅茶菌的水可放入雪櫃, 一星期飲用的份量~ 早晚飲半茶杯份量~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 5月4日 同場加映, 浸緊第二轉的紅茶菌, 巳種左有兩天~ ...
- 分享 種菌第六天~4/28
- 出現第四層~
- 分享 種菌第五天~4/27
- 出現第三層~
- 分享 種菌第四天~4/26
- 出現第二層
- 分享 種菌第三天~4/25
- 開始係最頂層出現白色部份~ 開始係最頂層出現白色部份~ 4月25日~種菌第三天~開始有濃烈的酸味~ 覺得自己有d似林過雲, 似浸緊割下來的PAT PAT肉~ & ...
- 分享 種菌第二天~4/24
- 4月24日, 今日種菌第二天, 開始有層淺白色薄膜係面~ p.s. : 4月22日11:30pm 先開始把菌母放入樽內, 4月23日種菌第一天, 見佢無咩動靜, 所以無去影相~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【加插~種菌前的準備功夫】 4月22日 多謝 香港園 ...