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ahhung68
cklife
candyafr
jellyfishy
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cklife 發表於 2011-6-15 03:10 八王爺....浸豆只係一晚...其他時間要無水浸住豆架.....只是一日沖幾次水.....降溫加濕... 沖完水要倒走D水 ...
八王爺 發表於 2011-6-15 11:12 家人很喜歡清炒的,就是加片薑炒了。 若吃不完隔夜,打2隻蛋,煎成豆芽蛋餅也很香口。
jellyfishy 發表於 2011-6-15 04:52 男丁唔鍾意食芽菜~ 係喎,我想問, 蒜頭醋放幾耐得架 ? 我有樽蒜頭醋放了成年未用, 唔知浸乜好~ ...
meiyee2805 發表於 2011-6-15 16:05 想請問一下,點解發豆芽要在陰暗處?
八王爺 發表於 2011-6-15 12:07 蒜頭醋用水沖飲,1:10。 若不想飲,可以用來做沙律,代一般醋。
meiyee2805 發表於 2011-6-15 09:05 想請問一下,點解發豆芽要在陰暗處?
八王爺 發表於 2011-6-15 17:40 中學時都學過,植物內有生長素追光,在暗處就會長得快啲。 見到光就抑制生長,又短又硬,不好吃了。
claudiatang
cklife 發表於 2011-6-15 12:15 無光...佢生根...即係白色果條會發育多D...有光佢生葉..即係綠色果邊生得多...唔長白色部份...而且會生好 ...
八王爺 發表於 2011-6-16 09:50 CK, 可以去菜種行買蘿蔔籽,發出來比較嫩,有淡蘿蔔香,而且含蘿蔔素,很正! 綠豆﹑紅豆之類質感粗 ...
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