洛神花種子一問

最近處理緊洛神花, 整過乾花用以沖茶, 又煮過果醬, 都好好玩
種子就陰乾了, 變了深啡色, 希望出年可以再種

請問種子應如何收藏, 要放在雪櫃嗎?

我也想知,洛神花種子是一朵花一大粒的,還是再入面細粒的?
種子可以煮來吃嗎?

Katt1 發表於 2012-10-4 19:49
我也想知,洛神花種子是一朵花一大粒的,還是再入面細粒的?
種子可以煮來吃嗎? ...

Katt1 你好!

對於你這個疑問, 我也翻查了一點資料, 在這裡嘮叨一下,
有介紹洛神花的網頁稱大粒的為"果", 裡面細粒的為"種子";
也有不少食譜乾脆說"除去種子", 而無特別說明, 附圖又只見花萼部分;
又跟有數年租田種植經驗的長輩, 談及洛神花果醬的做法, 她說"要煮埋個果才啱, 裡頭的種子就不要..."

可惜未能找到類似labelled diagram的說明, 煩請各路大師指點指點!

又係做農務的時間, 出去平台收洛神花, 今次應該有20粒鬆d, (我得一小棵, 仲可以着粒着粒數 )
上次無煮埋個果, 今次就試吓煮埋黎做果醬, 睇吓係咪啱先!

P.S. 種子有300多粒了, 不知怎麼辦

有關洛神花果醬做法可參考

http://hkplants.com/thread-93146-27-1.html， 540#

此帖第一幅圖右方的就是果核，一般介紹的做法是丟棄不要，但此帖是會用到的，據說會香d甜d。
核內細細粒的才是種子。圖左的是果肉，其實是花萼。

tomtomtom 發表於 2012-10-5 11:10
有關洛神花果醬做法可參考

http://hkplants.com/thread-93146-27-1.html， 540#

謝謝tomtomtom! 果真小小農田, 大大斬獲, 勁!

報告果醬已煮好了, 入樽後, 還剩一小杯沖水飲,
加入果核去煮, 比起無加, 果然杰身一點, 膠質重一點, 味道則差不多

種子煮熟了, 沒留得

(飲過洛神果汁, 要去吃午飯了 )

"Katt1  原來可以煮埋D果，我那棵只得十多粒，加埋果就見食D^^  發表於 昨天 23:28"

個果唔食架, 煮架咋, 2-3分鐘後撈起, 淨係要的水, 再放d花萼落去煮,
十多粒都煮到, 我都係煮咗廿粒, 小心控制用水份量就ok

btw, 前日試種的種子已發芽了

i keep in room temperature and not special treatment!

They are easy to grow. i seem to plant around 10 plants and until for result now.