Chervil(香草) 3 份 新加 3 份

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作者: 軒軒 發表于 2009-4-12 00:45:51
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本帖最後由 軒軒 於 2009-4-14 13:51 編輯

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詳情可看GTR的中毒香草GTR18樓
山蘿蔔(Chervil)美食家芫荽
山蘿蔔又名細葉芹、茴芹,原產俄羅斯,一年四季皆有出品。山蘿蔔葉子鮮綠,有絨毛,常用作裝飾菜肴。山蘿蔔被稱為「美食家的芫荽」(gourmet's parsley),而在法國則與細香、龍蒿、歐芹合稱為「精緻香草」(fine herbs)。山蘿蔔葉味道獨特,可加入沙律,或撒在魚或肉類菜式上,有點睛之效;亦可加入番茄汁及果汁等冷飲中,增加風味。
http://163.20.148.47/oldweb/herb/chervil.htm 都有詳盡資料
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nt_Chervil 200904011.JPG
oneonewe 發表於 2009-4-12 01:10:15 |顯示全部樓層
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yuen-w 發表於 2009-4-12 01:12:14 |顯示全部樓層
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sudathip2002 發表於 2009-4-12 19:07:45 |顯示全部樓層
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亞實 發表於 2009-4-13 17:34:44 |顯示全部樓層
睇唔倒TIM, 走左寶了
唔知仲有冇呢?

今日真係要多謝軒軒車我地走!!!
THANK YOU !
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aala 發表於 2009-4-14 11:21:19 |顯示全部樓層
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