Katt1 發表於 2012-10-4 19:49 ![](static/image/common/back.gif)
我也想知,洛神花種子是一朵花一大粒的,還是再入面細粒的?
種子可以煮來吃嗎? ...
Katt1 你好!
對於你這個疑問, 我也翻查了一點資料, 在這裡嘮叨一下,
有介紹洛神花的網頁稱大粒的為"果", 裡面細粒的為"種子";
也有不少食譜乾脆說"除去種子", 而無特別說明, 附圖又只見花萼部分;
又跟有數年租田種植經驗的長輩, 談及洛神花果醬的做法, 她說"要煮埋個果才啱, 裡頭的種子就不要..."
可惜未能找到類似labelled diagram的說明, 煩請各路大師指點指點!
又係做農務的時間, 出去平台收洛神花, 今次應該有20粒鬆d, (我得一小棵, 仲可以着粒着粒數 )
上次無煮埋個果, 今次就試吓煮埋黎做果醬, 睇吓係咪啱先!
P.S. 種子有300多粒了, 不知怎麼辦 |