香港園藝館»園藝館 閒時娛樂 談天說地 講飲講食 食譜介紹(咸食)西式 薑蔥炒蟹

薑蔥炒蟹

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作者: 惡姨 發表于 2009-10-13 15:10:32
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本帖最後由 惡姨 於 2009-10-13 15:51 編輯

薑蔥炒蟹

材料 : 蟹, 蒜蓉, 薑, 蔥

做法 :
先將蟹切好洗淨後, 放一點油在鑊中燒熱後, 將蒜蓉和薑片下鑊爆香,然後將蟹加炒一陣, 加少許白酒及鹽調味後上碟

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jellyfishy 發表於 2009-10-13 15:15:08 |顯示全部樓層
嘩~~ 呢個真係由細食到大的家常簡便美食!!!!
(不過家下濕疹唔食得~~ )
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花園仔 發表於 2009-10-15 00:47:25 |顯示全部樓層
1# 惡姨
薑蔥炒蟹
材料 : 蟹, 蒜蓉, 薑, 蔥
做法 :
先將蟹切好洗淨後, 放一點油在鑊中燒熱後, 將蒜蓉和薑片下鑊爆香,然後將蟹加炒一陣, 加少許白酒及鹽調味後上碟
=================================

惡E,
你唔記得D蔥喎! 嘻嘻!
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惡姨 發表於 2009-10-15 01:01:09 |顯示全部樓層
啊....果然係老師喎,要同蒜蓉和薑片一起下鑊爆香嫁
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