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原帖由 vkzone2002 於 2008-8-6 21:25 發表 我是用XX奇妙醬或日本公仔的蛋黃醬加熟蛋黃伴入碎蛋白粒.
原帖由 虛宿寶瓶 於 2008-8-6 22:41 發表 我用沙律醬加 Oliver oil,剩用沙律醬好酸,落埋 oliver oil 就會溝淡番隻味架啦!好方便!
原帖由 ayclui 於 2008-8-6 23:08 發表 寶瓶, 請問沙律醬加 Oliver oil會唔會溝唔埋? 比例如何呢?
原帖由 Agnes 於 2008-8-6 23:18 發表 落少許胡椒粉都得.
原帖由 kim 於 2008-8-7 11:40 發表 Mayonnaise = 蛋沙律醬 去法國時見過有chef加少少奶油(香港叫煉奶?)落Mayonnaise混埋一起,等佢甜甜酸酸又好綿.
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