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材料 : 15 cm (10 片)
高筋粉 : 200 g
低筋粉 : 150 g
粗麥粉 : 50 g
發 粉 : 1 匙 (湯匙)
天然蔗糖: 4 大匙 (湯匙)
鹽 : 一撮
溫水 : 12-14大匙 (湯匙) 我用左 150 g 暖水
椰 子 油 : 2 大匙 (湯匙)
做法:
1/ 先將麵粉, 發粉, 天然庶糖, 鹽放入盤內攪拌, 加入油與整體揉勻.
2/ 加入溫水, 充份攪拌後再移到檯上搓 ( 水慢慢加 , 夠就唔好再加水啦 ! )
3/ 施力揉麵糰至表面變得滑順.
跟住就可以包入羅馬生菜 , 蕃茄 , 千島醬 , 炸雞 就可以架啦 !
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